ピーベリーコーヒー

姉が、大きなレモンのおすそ分けを持ってきてくれました。


たまたま買っていたレモンと比べると、大きさがわかります。


姉にも飲んでほしくて、ハワイ島のドトールコーヒー農園で買ってきた、ピーベリーコーヒー豆の封を開けました。


世界三大コーヒーは、タンザニア産キリマンジャロ、ジャマイカ産ブルーマウンテン、ハワイ産コナですが、ハワイ島西部のコナ地区で栽培されるコナコーヒーは、完熟して赤くなった実だけを丁寧に手摘みで収穫するので、三大コーヒー全体の生産量の5パーセントしかないそうです。
その中でも、ピーベリーは希少だと聞きました。
写真はドトールコーヒー農園のコーヒーチェリーですが、この実はまだ青いですね。


コーヒーチェリーは、通常、ひとつの実に２つの生豆が向かい合うように入っており、その向かい合った面が平たい形状をしているので、「フラットビーン」と呼ばれるそうです。
でも、ごく稀に、丸い生豆が1つだけ入っていることがあり、これを「ピーベリー」と呼ぶのだとか。
ピーベリーは、豆が小さく丸みがあって、焙煎時に火が均等に通りやすく、通常のコーヒー豆より、油分や必須ミネラルが多く含まれていると言われています。
豆の写真を撮ってみました。確かに、ころんとしていますね。


香りも豊かで、まろやかで優しい口当たりです。ドトールコーヒー農園で試飲させてもらったときに、その美味しさに惹かれて奮発して買いました。


普通のコナコーヒーも試飲させてもらったので、そちらも購入。
どちらも美味しかったですが、私は、ピーベリーのほうがより好みでした。　
姉も気に入ったようです。


先ほど、浄水器メーカーの、蛇口の無償交換工事が無事に終了。
丁寧な工事で、ピカピカの蛇口になりました。
大掃除も終わって、ほっとひと息。
これで、気持ちよく新年が迎えられそうです。


今年も一年、ブログにお付き合いいただき、ありがとうございました。
よいお年をお迎えください。

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ドイツのバウムクーヘン「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」

東京の姪からのお土産、HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE（ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ）のバウムクーヘンです。


本場ドイツのバウムクーヘンで、フリードリッヒ・バルテルスさんのお祖父さんの代から引き継がれた伝統の味だとか。


バウムクーヘンはそぎ切りにしたほうが美味しいと知ってから、この切り方にしています。
めったに食べられないバウムクーヘンなので、じっくり味わっています。


ドイツのお店で食べたバウムクーヘンは、こんなに細いそぎ切りでした。


素敵な手作りのスマホケースをいただきました。
隅々まで、とってもきれいな仕上がりです。　
早速入れてみましたが、サイズ感もぴったり！　持った感じもしっくり馴染んで嬉しいです。


夫は、大好きな奥井海生堂の昆布をおつまみに、黒龍の大吟醸をいただいています。


夕方、注文していた荷物が届きました。
夫へのクリスマスプレゼント、 ヘックスクラッド ハイブリッドフライパンです。


YouTubeの料理動画で見た夫が、「こげつかなくていいなあ」と言っていました。
うしろもかっこいいです。


どんな週末料理を作ってくれるのか、楽しみです。


クリスマスが終わったので、通常モードに戻らなくては。
でも、すぐにお正月気分になってしまいそうです。

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クリスマス2024

姪と又姪、姉と４人で、母がお世話になっている施設に行ってきました。
写真は、母へのプレゼントのアートフラワーです。
姪は、大好きなおばあちゃんに会うと、いつも涙があふれてしまいます。


姉と姪が準備してくれて、家族のクリスマス会です。


蟹の身がたっぷり入っていたカニ鍋。


別鍋は、ほとんど蟹の身ばかりでした。


デザートのチョコパイ。


コストコの「苺のカスタードホイップケーキ」は、見た目と違って甘さ控えめで美味しかったです。
笑い声の絶えないクリスマス会でした。


前夜は、姪夫婦が送ってくれたお刺身御膳を解凍。
お刺身が特に美味しかったです。


『クリスマスの約束2024年』最終回を見ながら、夫婦でいろいろな思い出話をしました。
スターダストレビューの根本要さんのファンになったのも、『クリスマスの約束』がきっかけです。
素晴らしい番組でした。

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モロッコ料理で忘年会

昨夜は、モロッコ料理の「OROBI」で友人たちとの忘年会でした。


店内は、エキゾチックなモロッコの雰囲気です。


モロッコのワイン「MEDAILLON ROUGE 」


トルコビール「EFES」と、モロッコビール「Casablanca」も珍しいですね。
お酒が飲めない私はジンジャエールで乾杯です。


さっぱり味のモロッコサラダ。野菜を小さくカットするのが特徴のようです。


レンズ豆のスープは優しい味でした。


ラム肉のブロシェット。


豚ロースのブロシェット。


プリプリだったハーブソーセージ。


鶏肉のケバブ。


タジン鍋。


野菜と鶏肉がたっぷり入っていました。


オーナーはモロッコ出身で、日本語が堪能です。
モロッコの興味深い話をいろいろ聞かせてくれました。
７人分のモロッコティーの入れ方もカッコよかったです。


デザートのモロッコのお菓子は、かなり甘めかな。


モロッコティーをおかわりして、おしゃべりは夜遅くまで続きました。


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窓掃除とパリパリクレープ

高圧洗浄機を使って、夫が窓掃除と家の外まわりの掃除をしてくれました。
私は、窓のサッシと部屋の中を担当。


窓掃除を済ませると大掃除が終わった気分になりますが、まだキッチンが残っています。
蛇口一体型浄水器のカートリッジ定期交換を15年間続けているメーカーから、蛇口の無償交換特典の案内が届いたので、年内に交換工事をしてもらうことにしました。
5年に一度、浄水部分の無償交換もあって、アフターフォローがしっかりしたメーカーです。
システムキッチンの寿命は15～20年らしいので、そろそろリフォームの時期かなと思っていましたが、せっかく蛇口が新しくなるので、あと数年は使いたいです。

お疲れ様、ということで、苺のパリパリクレープを。
最近、生クリームがあまり食べられなくなっているので、こんなにたっぷり食べたのは久しぶりです。


そうでもないかな。結構、食べてました。


デニッシュフレンチトーストにも生クリームが。


こちらはヘルシーな黒蜜抹茶ゼリーとハーブティーです。


クルミのパンナコッタも好みの味でした。


姪夫婦から三越伊勢丹オリジナルの「お刺身御膳」が届きました。
お刺身だけでなく、かにちらし、うなぎ蒲焼丼、ぶりの照焼き、鶏の鍬焼き、お煮しめや八幡巻き、松前漬けなどが冷凍になっています。
忙しい年末にどうぞ、という姪の気遣いでした。どれも美味しそう。


姪は、年末に帰省した翌日に、母の面会に行く予定です。
帰省の一番の目的が、大好きなおばあちゃんに会うことらしいです。
母はもうすぐ95歳。私も、少し早めの誕生日プレゼントを持って、母がお世話になっている施設に行ってきます。
施設の皆さんにとてもよくしていただいているので、安心していられます。

【追記】
ブログのプロフィール写真が８年も前のものだったので(^^; 今年の台湾旅行で撮った写真に変更しました。
友人（エアショーパイロットの、ロック岩崎さんの奥さん）に作ってもらったワンピースを着ています。


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ＹＥＴＩ（イエティ）

注文していたメガネができました。
フレームは、タブレットで確認したより落ち着いた赤でした。メガネケースも赤です。
メガネ店が、買ったばかりのメガネを落したことを気の毒に思ってくれ、歳末の特別価格にしてくれました♪


今月は姪と甥の誕生月なので、ハワイのYETIでお土産を買ってきました。


甥には、マグカップを。


姪には、重いYETIの中では比較的軽いタンブラーを選びました。


色々な色があるのですが、ふたりとも、好みの色は同じ「シーフォーム」です。


夫もジム用のボトルを買いましたが、かなりの重さなので、私はパスしました。
YETIのボトルは頑丈で、夫が落としてもビクともしません。そのかわり、家のフローリングにしっかり傷がつきました(^^;


夫は、買ってすぐに使い始めたので、ライオンコーヒーの見学に行ったときに撮った写真しかなく……。


そういえば、Lion Cafe and General Storeにいったとき、店の前にパトカーが止まっていたので、何事かあったのかと思いましたが、単に警察官の方たちがコーヒーを飲みながら休憩していただけでした。
そして、写真のテーブルの席を、「どうぞ」と譲ってくれたのです。


大谷翔平さんが持っていたウォータージャグは、YETIのハーフガロンで、重さは1.77キロだとか。
YETIが入店しているアラモアナショッピングセンターの中に、Dodgersショップもありました。


Dodgersが（MLB）ワールドシリーズで優勝したあとだったので、店内は人でいっぱい。レジは大行列でした。


ついでに、アップしていなかった「ソルト」のウォールアートの写真も……。


人気のトトロ。


印象的だったホヌ。


ソルトには、ほかにもたくさんのウォールアートがありました。


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カレンダーとイッタラのカップ

大掃除をしていたら、カッコいいカレンダーが届きました。
表紙は、航空自衛隊Ｆ１５戦闘機です。


大掃除は順調に進んでおり、例年になく、思い切った断捨離もしています。


部屋だけでなく、サブスクの契約も整理して、ずいぶんすっきりしました。
せっかく色々と片付いたので、物を増やしたくないのですが、列車の中でなくしてしまったシニアグラスだけは注文しました。
ノーズパッドがなく、こめかみで支える、ちょっと変わったタイプのフレームで、これだと長時間かけていても鼻が痛くならないので、サングラスも、運転用のメガネもこのフレームです。
同じタイプの予備のシニアグラスもありますが、この形のフレームがなくなりそうだと聞いていたので、心配になったのです。
今回は赤いフレームにしました。あと１０日ほどでできるようです。
赤だと落しても目立つかな。落とすこと前提ではいけませんね。気を付けます。


夫は毎年、忘年会で、下関のフグ料理を楽しんでいますが、山口県出身の夫が、今まで食べたフグの中で一番美味しいといつも言っています。
来年の忘年会の予約を、今年中にしておかないといけないほどの人気店だとか。
いいなあと思っていたら、来年は、どうやら夫婦同伴の計画があるらしいです。


引き続き大掃除をしていたら、また玄関チャイムが鳴って、今度は注文していたイッタラのコーヒーカップが届きました。
日常使いの丈夫なカップなのに、よほどの衝撃を与えたようで、少し欠けさせてしまったのです。
でも、イッタラは、長く愛されているデザインも多く、カップだけ、ソーサーだけでも注文できるので安心です。
それにしても、今年は失敗が多いですね……。


私が好きな「タイカ」は、フィンランドで「魔法」を意味する言葉だそうです。

来年は失敗が減りますように……。
　　
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「石田ゆり子 世界の犬と猫を抱きしめる～イギリス編」NHK総合

山田あかねさんが制作、BSで放送されて好評だった、「石田ゆり子　世界の犬と猫を抱きしめる～イギリス編」が、12月17日(火)NHK総合で放送されます。（夜10時〜10時59分）


山田あかねさんより～
『動物愛護先進国、イギリスを動物たちを深く愛する石田ゆり子さんがまわります。
かわいい犬たち、猫たち…だけじゃなく、どうしたら、人間と動物が幸せに生きていけるか、考えます。
5年に一度開かれる、ゴールデンレトリーバー祭りも紹介しています。どうぞ、お楽しみに！

「世界熱中ひとり旅」というシリーズのなかの1本だそうです。
リアルタイムで見るつもりですが、見逃さないように録画予約しました。
脚本家で小説家、映像作家、映画監督でもある山田あかねさんとは、ご縁があって、沖縄を一緒に回った楽しい思い出があります。
そのときから、動物に向けられる視線が、温かで真剣でした。


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大掃除と夫婦の忘年会

昨日は気温が上がったので、レースのカーテンのホームクリーニングをしました。
一か所ずつ大掃除をしています。
ついでに、クリスマスの小物も少しだけ飾りました。


新しく仲間入りした小さなサンタさん。


夫婦で別々の忘年会が控えていますが、まずはふたりの忘年会です。


今年も一年、お疲れさまでした♪


人気のやきとり屋さんです。


美味しかった豚バラ。


味噌と塩の２種類あります。


ネックも好みでした。


香ばしかったチヂミ。
いろいろ頼みましたが、写真はこのくらいで。


デザートは、「今年も一年ありがとう」と、夫がカリーノのケーキを買ってくれました。


悩みながら、写真の３種類をチョイス。


夫が一種類追加して、家でコーヒータイムです。
これで、年末の大掃除はもう少し頑張れそうです。


列車内で落としたメガネは、JR九州が丁寧に探してくれました。見つかりませんでしたが、感謝しています。
突発性難聴は治療を続けています。少しずつでもよくなりますように……。

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アートアクアリウム美術館

東京滞在中は、お天気に恵まれてぽかぽか陽気でした。


上着を脱いで、手に持って歩いたほど。


銀座三越にも行きました。


新館8階で、アートアクアリウム展が開催されています。


見学者の90％くらいが欧米の方たちでした。


水槽内は、過密な印象は受けませんでしたが……。


金魚たちにとって負担の少ない環境でありますように。
かわいい子と目が合った気がしました。


クリスマスツリーの演出も。


12月9日（月）まで、漆芸家、江藤雄造氏の金魚をテーマにした作品も展示されています。


伝統的な蒔絵技術で描かれた金魚。




タイミングよく、観ることができてよかったです。




金魚に関した、さまざまな作品が展示されていました。


三越を出て、銀座の柴田悦子画廊「佛淵静子展」を鑑賞。


佛淵さんご本人にお会いでき、興味深いお話を伺うことができました。


心惹かれる作品が多かったです。


東京での楽しかったことを思い出しながら、羽田空港の美しい夕日を眺めました。

メガネを電車の中で落としたり（出てきませんでした）、準備していたものを持っていかなかったりと、慌てることがいろいろありました。これからこんなことがますます増えそうでこわいです。気を付けなくては！

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