夫の週末料理とワイングラス

夫の週末料理の写真です。
しらすとモッツァレラ、ミニトマトの油あげピザ。
サクサクした食感でした。油あげもいい生地になりますね。


モツ煮と日本酒。
私は、ますますアルコールが弱くなって、美味しい黒龍も、口をつけるだけになってしまいました。


夫の料理は、おつまみがメインです。
生姜を効かせた、タコのから揚げ。


豆腐とねぎの和風オムレツ。


ランチを作ってくれることもあります。
リュウジのバズレシピを参考にした、居酒屋チャーハン。


ラーメンのチャーシューも自家製です。


昨日はふわとろの天津飯を作ってくれました。


おつまみは鴨肉の低温ローストとポテトサラダでした。
赤ワインを開けて、ここまではよかったのですが……。


そのあとでこんなことに。
夫が高い位置からワイングラスを落として、粉々になってしまいました。
赤ワインが入ってなくてよかったです。

リーデルのワイングラスは、私は洗っているときに割って、夫もコツンと何かにぶつけて割ったことがありますが、こんなに粉々になったのは初めてなので写真を撮りました。
プレートとステムの部分が着地しているのがなんとも(^^;
怪我をしないように気をつけながら掃除するのが大変でしたが、厄落としだと思うことにしました。

＝＝＝
既刊本等はこちらにまとめています。
勝手ながら、コメント機能はＯＦＦにしておりますので、
ご意見などは、下記のメールアドレスまでお願いします。
hiromi20050115@yahoo.co.jp

セーフコ・フィールドの思い出

イチローさん、ＭＬＢ殿堂入り、おめでとうございます。
以前にアップした写真ですが、殿堂入りの記念にもう一度……。
20年以上前ですが、マリナーズの本拠地、シアトルのセーフコ・フィールド（現 Tモバイル・パーク）で観戦したことがあります。
対戦相手はレッドソックスでした。


展示室に飾られていた、イチロー人形とサインボール。


この日は、まず2塁打を。俊足を見ることができました。


そして、なんと満塁ホームランの大活躍。
興奮して手を叩いていたので、イチローがホームを踏む写真は残念ながらありません。


マリナーズのジャンパーを着ていた夫は、日本人だからか、現地のマリナーズファンからたびたび声をかけられて、抱き合って喜びを分かち合っていました。
私が持っているのがマリナーズのジャンパーです。


イチローの看板の前で。


「満票に一票足りないのはすごくよかった　生きていく上で、不完全だから進もうとできるわけで、そこに向き合えるというのはよかった」（読売新聞より）
イチローさんらしい言葉だと思いました。

＝＝＝
既刊本等はこちらにまとめています。
勝手ながら、コメント機能はＯＦＦにしておりますので、
ご意見などは、下記のメールアドレスまでお願いします。
hiromi20050115@yahoo.co.jp

スターダスト☆レビュー『たまにはのんびり温泉ツアー』

台風で延期になっていた、スターダスト☆レビュー『たまにはのんびり温泉ツアー』が広島の安芸グランドホテルで開催されました。
同じスタレビファンの友人が運転してくれ、広島へ向けて出発です。


安芸グランドホテルに無事到着。道中のおしゃぺりも楽しく、快適なドライブでした。友達に感謝、です。


集合までまだ時間があったので、ホテルのレストランでランチにしました。


広島らしい牡蠣のリゾット。プリプリした牡蠣が美味しかったです。


開場前に記念写真を……。
友達はスタレビのTシャツで決まってます。


お待ちかねのスタレビのメンバーが登場です(^o^)♪　
左から、寺田正美さん、根本要さん、柿沼清史さんです。


要さんのトークは楽しくて、やっぱり最高です。声を出して笑ってばかり。寺田さんのお人柄がわかる返しにほっこりしました。


笑顔の柿沼さん。


そして、贅沢な４ショット写真の時間です。
私は、アンソロジー『おひとりさま日和　ささやかな転機』を持って撮っていただきました。
収録されている「セッション」の中で、スタレビの『木蘭の涙』が登場しますが、かなり重要なポイントになっています。


楽しい企画が盛りだくさんで、嬉しいこともあり、とても一度には書ききれません。
今夜は余韻に浸って、続きは次回、書きたいと思います。

＝＝＝
既刊本等はこちらにまとめています。
勝手ながら、コメント機能はＯＦＦにしておりますので、
ご意見などは、下記のメールアドレスまでお願いします。
hiromi20050115@yahoo.co.jp

ピーベリーコーヒー

姉が、大きなレモンのおすそ分けを持ってきてくれました。


たまたま買っていたレモンと比べると、大きさがわかります。


姉にも飲んでほしくて、ハワイ島のドトールコーヒー農園で買ってきた、ピーベリーコーヒー豆の封を開けました。


世界三大コーヒーは、タンザニア産キリマンジャロ、ジャマイカ産ブルーマウンテン、ハワイ産コナですが、ハワイ島西部のコナ地区で栽培されるコナコーヒーは、完熟して赤くなった実だけを丁寧に手摘みで収穫するので、三大コーヒー全体の生産量の5パーセントしかないそうです。
その中でも、ピーベリーは希少だと聞きました。
写真はドトールコーヒー農園のコーヒーチェリーですが、この実はまだ青いですね。


コーヒーチェリーは、通常、ひとつの実に２つの生豆が向かい合うように入っており、その向かい合った面が平たい形状をしているので、「フラットビーン」と呼ばれるそうです。
でも、ごく稀に、丸い生豆が1つだけ入っていることがあり、これを「ピーベリー」と呼ぶのだとか。
ピーベリーは、豆が小さく丸みがあって、焙煎時に火が均等に通りやすく、通常のコーヒー豆より、油分や必須ミネラルが多く含まれていると言われています。
豆の写真を撮ってみました。確かに、ころんとしていますね。


香りも豊かで、まろやかで優しい口当たりです。ドトールコーヒー農園で試飲させてもらったときに、その美味しさに惹かれて奮発して買いました。


普通のコナコーヒーも試飲させてもらったので、そちらも購入。
どちらも美味しかったですが、私は、ピーベリーのほうがより好みでした。　
姉も気に入ったようです。


先ほど、浄水器メーカーの、蛇口の無償交換工事が無事に終了。
丁寧な工事で、ピカピカの蛇口になりました。
大掃除も終わって、ほっとひと息。
これで、気持ちよく新年が迎えられそうです。


今年も一年、ブログにお付き合いいただき、ありがとうございました。
よいお年をお迎えください。

＝＝＝
既刊本等はこちらにまとめています。
勝手ながら、コメント機能はＯＦＦにしておりますので、
ご意見などは、下記のメールアドレスまでお願いします。
hiromi20050115@yahoo.co.jp

ドイツのバウムクーヘン「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」

東京の姪からのお土産、HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE（ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ）のバウムクーヘンです。


本場ドイツのバウムクーヘンで、フリードリッヒ・バルテルスさんのお祖父さんの代から引き継がれた伝統の味だとか。


バウムクーヘンはそぎ切りにしたほうが美味しいと知ってから、この切り方にしています。
めったに食べられないバウムクーヘンなので、じっくり味わっています。


ドイツのお店で食べたバウムクーヘンは、こんなに細いそぎ切りでした。


素敵な手作りのスマホケースをいただきました。
隅々まで、とってもきれいな仕上がりです。　
早速入れてみましたが、サイズ感もぴったり！　持った感じもしっくり馴染んで嬉しいです。


夫は、大好きな奥井海生堂の昆布をおつまみに、黒龍の大吟醸をいただいています。


夕方、注文していた荷物が届きました。
夫へのクリスマスプレゼント、 ヘックスクラッド ハイブリッドフライパンです。


YouTubeの料理動画で見た夫が、「こげつかなくていいなあ」と言っていました。
うしろもかっこいいです。


どんな週末料理を作ってくれるのか、楽しみです。


クリスマスが終わったので、通常モードに戻らなくては。
でも、すぐにお正月気分になってしまいそうです。

＝＝＝
既刊本等はこちらにまとめています。
勝手ながら、コメント機能はＯＦＦにしておりますので、
ご意見などは、下記のメールアドレスまでお願いします。
hiromi20050115@yahoo.co.jp

クリスマス2024

姪と又姪、姉と４人で、母がお世話になっている施設に行ってきました。
写真は、母へのプレゼントのアートフラワーです。
姪は、大好きなおばあちゃんに会うと、いつも涙があふれてしまいます。


姉と姪が準備してくれて、家族のクリスマス会です。


蟹の身がたっぷり入っていたカニ鍋。


別鍋は、ほとんど蟹の身ばかりでした。


デザートのチョコパイ。


コストコの「苺のカスタードホイップケーキ」は、見た目と違って甘さ控えめで美味しかったです。
笑い声の絶えないクリスマス会でした。


前夜は、姪夫婦が送ってくれたお刺身御膳を解凍。
お刺身が特に美味しかったです。


『クリスマスの約束2024年』最終回を見ながら、夫婦でいろいろな思い出話をしました。
スターダストレビューの根本要さんのファンになったのも、『クリスマスの約束』がきっかけです。
素晴らしい番組でした。

＝＝＝
既刊本等はこちらにまとめています。
勝手ながら、コメント機能はＯＦＦにしておりますので、
ご意見などは、下記のメールアドレスまでお願いします。
hiromi20050115@yahoo.co.jp

モロッコ料理で忘年会

昨夜は、モロッコ料理の「OROBI」で友人たちとの忘年会でした。


店内は、エキゾチックなモロッコの雰囲気です。


モロッコのワイン「MEDAILLON ROUGE 」


トルコビール「EFES」と、モロッコビール「Casablanca」も珍しいですね。
お酒が飲めない私はジンジャエールで乾杯です。


さっぱり味のモロッコサラダ。野菜を小さくカットするのが特徴のようです。


レンズ豆のスープは優しい味でした。


ラム肉のブロシェット。


豚ロースのブロシェット。


プリプリだったハーブソーセージ。


鶏肉のケバブ。


タジン鍋。


野菜と鶏肉がたっぷり入っていました。


オーナーはモロッコ出身で、日本語が堪能です。
モロッコの興味深い話をいろいろ聞かせてくれました。
７人分のモロッコティーの入れ方もカッコよかったです。


デザートのモロッコのお菓子は、かなり甘めかな。


モロッコティーをおかわりして、おしゃべりは夜遅くまで続きました。


＝＝＝
既刊本等はこちらにまとめています。
勝手ながら、コメント機能はＯＦＦにしておりますので、
ご意見などは、下記のメールアドレスまでお願いします。
hiromi20050115@yahoo.co.jp

窓掃除とパリパリクレープ

高圧洗浄機を使って、夫が窓掃除と家の外まわりの掃除をしてくれました。
私は、窓のサッシと部屋の中を担当。


窓掃除を済ませると大掃除が終わった気分になりますが、まだキッチンが残っています。
蛇口一体型浄水器のカートリッジ定期交換を15年間続けているメーカーから、蛇口の無償交換特典の案内が届いたので、年内に交換工事をしてもらうことにしました。
5年に一度、浄水部分の無償交換もあって、アフターフォローがしっかりしたメーカーです。
システムキッチンの寿命は15～20年らしいので、そろそろリフォームの時期かなと思っていましたが、せっかく蛇口が新しくなるので、あと数年は使いたいです。

お疲れ様、ということで、苺のパリパリクレープを。
最近、生クリームがあまり食べられなくなっているので、こんなにたっぷり食べたのは久しぶりです。


そうでもないかな。結構、食べてました。


デニッシュフレンチトーストにも生クリームが。


こちらはヘルシーな黒蜜抹茶ゼリーとハーブティーです。


クルミのパンナコッタも好みの味でした。


姪夫婦から三越伊勢丹オリジナルの「お刺身御膳」が届きました。
お刺身だけでなく、かにちらし、うなぎ蒲焼丼、ぶりの照焼き、鶏の鍬焼き、お煮しめや八幡巻き、松前漬けなどが冷凍になっています。
忙しい年末にどうぞ、という姪の気遣いでした。どれも美味しそう。


姪は、年末に帰省した翌日に、母の面会に行く予定です。
帰省の一番の目的が、大好きなおばあちゃんに会うことらしいです。
母はもうすぐ95歳。私も、少し早めの誕生日プレゼントを持って、母がお世話になっている施設に行ってきます。
施設の皆さんにとてもよくしていただいているので、安心していられます。

【追記】
ブログのプロフィール写真が８年も前のものだったので(^^; 今年の台湾旅行で撮った写真に変更しました。
友人（エアショーパイロットの、ロック岩崎さんの奥さん）に作ってもらったワンピースを着ています。


＝＝＝
既刊本等はこちらにまとめています。
勝手ながら、コメント機能はＯＦＦにしておりますので、
ご意見などは、下記のメールアドレスまでお願いします。
hiromi20050115@yahoo.co.jp

ＹＥＴＩ（イエティ）

注文していたメガネができました。
フレームは、タブレットで確認したより落ち着いた赤でした。メガネケースも赤です。
メガネ店が、買ったばかりのメガネを落したことを気の毒に思ってくれ、歳末の特別価格にしてくれました♪


今月は姪と甥の誕生月なので、ハワイのYETIでお土産を買ってきました。


甥には、マグカップを。


姪には、重いYETIの中では比較的軽いタンブラーを選びました。


色々な色があるのですが、ふたりとも、好みの色は同じ「シーフォーム」です。


夫もジム用のボトルを買いましたが、かなりの重さなので、私はパスしました。
YETIのボトルは頑丈で、夫が落としてもビクともしません。そのかわり、家のフローリングにしっかり傷がつきました(^^;


夫は、買ってすぐに使い始めたので、ライオンコーヒーの見学に行ったときに撮った写真しかなく……。


そういえば、Lion Cafe and General Storeにいったとき、店の前にパトカーが止まっていたので、何事かあったのかと思いましたが、単に警察官の方たちがコーヒーを飲みながら休憩していただけでした。
そして、写真のテーブルの席を、「どうぞ」と譲ってくれたのです。


大谷翔平さんが持っていたウォータージャグは、YETIのハーフガロンで、重さは1.77キロだとか。
YETIが入店しているアラモアナショッピングセンターの中に、Dodgersショップもありました。


Dodgersが（MLB）ワールドシリーズで優勝したあとだったので、店内は人でいっぱい。レジは大行列でした。


ついでに、アップしていなかった「ソルト」のウォールアートの写真も……。


人気のトトロ。


印象的だったホヌ。


ソルトには、ほかにもたくさんのウォールアートがありました。


＝＝＝
既刊本等はこちらにまとめています。
勝手ながら、コメント機能はＯＦＦにしておりますので、
ご意見などは、下記のメールアドレスまでお願いします。
hiromi20050115@yahoo.co.jp

カレンダーとイッタラのカップ

大掃除をしていたら、カッコいいカレンダーが届きました。
表紙は、航空自衛隊Ｆ１５戦闘機です。


大掃除は順調に進んでおり、例年になく、思い切った断捨離もしています。


部屋だけでなく、サブスクの契約も整理して、ずいぶんすっきりしました。
せっかく色々と片付いたので、物を増やしたくないのですが、列車の中でなくしてしまったシニアグラスだけは注文しました。
ノーズパッドがなく、こめかみで支える、ちょっと変わったタイプのフレームで、これだと長時間かけていても鼻が痛くならないので、サングラスも、運転用のメガネもこのフレームです。
同じタイプの予備のシニアグラスもありますが、この形のフレームがなくなりそうだと聞いていたので、心配になったのです。
今回は赤いフレームにしました。あと１０日ほどでできるようです。
赤だと落しても目立つかな。落とすこと前提ではいけませんね。気を付けます。


夫は毎年、忘年会で、下関のフグ料理を楽しんでいますが、山口県出身の夫が、今まで食べたフグの中で一番美味しいといつも言っています。
来年の忘年会の予約を、今年中にしておかないといけないほどの人気店だとか。
いいなあと思っていたら、来年は、どうやら夫婦同伴の計画があるらしいです。


引き続き大掃除をしていたら、また玄関チャイムが鳴って、今度は注文していたイッタラのコーヒーカップが届きました。
日常使いの丈夫なカップなのに、よほどの衝撃を与えたようで、少し欠けさせてしまったのです。
でも、イッタラは、長く愛されているデザインも多く、カップだけ、ソーサーだけでも注文できるので安心です。
それにしても、今年は失敗が多いですね……。


私が好きな「タイカ」は、フィンランドで「魔法」を意味する言葉だそうです。

来年は失敗が減りますように……。
　　
＝＝＝
既刊本等はこちらにまとめています。
勝手ながら、コメント機能はＯＦＦにしておりますので、
ご意見などは、下記のメールアドレスまでお願いします。
hiromi20050115@yahoo.co.jp