こんにちは、栄養士まさえです。
今日はお茶のショップ「茶里 Sari」を開店された高木さんオススメの
オーガニックの中国紅茶を頂きました。
こちらのショップでは紅茶の他に緑茶、青茶、黒茶、花茶があり
オーガニックで安心して飲める中国茶が揃っています。
今回の紅茶は...
「特級祁門紅茶*安徽省祁門県」２０１３年。春の中国紅茶
早速、紅茶を飲んでみますと。。。
口の中に含んだ瞬間、
ほのかな甘みが口の中に広がります。
そしてその後は中国茶の独特な芳醇な香りが
口の中全体にフワッとそしてしっかりと広がり
余韻がいつまでも残りますね。
青々とした茶畑から丁寧に茶葉を収穫している風景、
紅茶になるまで手を抜かない仕事の様子が脳裏に浮かんできます。
（茶摘みは「１芯２葉」と言い、葉を１枚だけとらないことが多いのです。）
オーガニックの茶葉は
１杯だけではなく２杯３杯と
本物の中国茶は、６せん以上を注いで飲む事も可能です。
本物の茶葉は旨味が凝縮されているのですね！
p>
自分へのご褒美やティータイムに最適な紅茶♡
ゆっくりと流れる時間の中で
友人や家族、好きな人と一緒に飲みたい中国茶です。
また一つ、本物のお茶の味を知る事ができました♪
そしてお茶の中で「紅茶」は体を温める効果があります。
これから一段と寒くなる時期に
濃いめの紅茶を飲むと心も体も温まりますよ。
「茶里 Sari」
