こんにちは！
無農薬野菜つくりとシンプル料理好きな栄養士まさえです。
今日は大人の遠足へ♬
完全無農薬・土壌菌ナルナル使用している
「大久保イチゴ園」へお邪魔して
千葉県山武市早船1365
☎ 0475-82-5555
「紅ほっぺ」のいちご狩りと
つきたてのお餅（きなこ・あんこ・大根醤油）食べ放題♬
他にも40人の団体さんがいらして
大賑わいの大久保いちご園🍓
まずはいちご狩りへ。
イチゴは
さっぱりとした自然の甘さで
いくつでも食べられてしまう美味しさ♡
20個食べられれば良いかな〜と思っていましたが
美味しすぎて
まさかの…
50個以上頂いちゃいました♡
そして今回は
土壌菌ナルナルで育てた野菜を使い
豚汁と里芋煮物を作って持参しました^^
豚汁の具材は…
佐々木農園さんの人参と
私の畑で栽培した
白菜とネギを使用。
里芋の煮物は
スズヤスさんのみりんと醤油のみで煮た
シンプルな味付け。
いちごを50個以上!？食べた後に
お餅食べて
豚汁食べて
里芋煮物を食べて
川島さんの差し入れの「菜の花辛子和え」「夏みかん蜂蜜漬け」を頂いて
人参ジュース飲んで
お腹一杯〜！
そして幸せ♡
ランチを食べた後は
大久保さん直々に
イチゴ園の微生物のお話、
発酵のお話、
酵素風呂の見学など
なるほど！と感心してしまう
お話を聞かせて頂きました♬
その後、お土産のイチゴを購入して
大久保いちご園さんからほど近い
手付かずの山を切り開き
徐々に畑や広場へと切り開いている
「旬菜里」さんの見学へ。
桜が咲き始め
空が青く
成田空港へ離発着する飛行機が見え
緑が青々しい
ほっと気持ちが落ち着く空間♬
来る度に
整備されて行く敷地内。
川島夫妻の本気度に圧巻です！
帰りは渋滞に巻き込まれながらの帰宅でしたが
お土産のイチゴを食べて再び笑顔に^^
また来年、皆さんと行きたいなあ〜♬
それでは今日も幸せで豊かな一日となりますように♡
