牡蛎の和風クラムチャウダーが、岩手朝日テレビスーパーＪチャンネル「アナごはん」で放送されました。

岩手朝日テレビのスーパーＪチャンネル「アナごはん」が金曜日に放送されました。
今回は旬の牡蛎を使った、和風のクラムチャウダーでした。



材料です、お味噌が入りますよー。



今回のアナウンサーは、すっかり包丁捌きも板についた塚本京平アナです。



バターで具材を炒めたら、ブイヨンスープで煮ていきます。




スープにとろみを付けるために、ブールマニエを作ります。
ここで本来はブールマニエに入らない、お味噌を加えます。




牡蛎と野菜がたっぷり入った、クラムチャウダーが完成しました(o^^o)




試食です。




体がポカポカ温まるので、受験生のお夜食にも良いかと思います。




では、岩手朝日テレビスーパーＪチャンネル金曜日の「アナごはん」をお楽しみにー！



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