今日はJHBSサマーセミナー2013です。初めて抽選に当たりました＼(^O^)／

今日はJHBSサマーセミナー2013でした。



会場のTOC有明コンベンションホールに到着しました。



カナダからお迎えした、マリオ・フォーティン先生です。
製パン業界では有名な方で、ベーカリー・ワールドカップの審査委員長もされた素晴らしい方です。



JHBSサマーセミナーは、毎年世界で活躍されている先生をお招きいたします。
最高峰の製パン技術を、目の前で学ぶことができるとても貴重で有意義なセミナーです。



先生の手元も大画面のモニターで見ることができるので、とてもわかりやすいです(o^^o)



今年のお弁当も日本料理なだ万のお弁当でした。ご馳走様でした(^_^)/



もちろん今回セミナーのパンやお菓子も試食できますよ。
マリオ・フォーティン先生に教えて頂いたパンの詳細は、明日のブログにアップしますね！



今年は何と、初めてサマーセミナーの抽選に当たりました＼(^O^)／


それは


これです


じゃーん




マリオ・フォーティン先生の作られたピッツァです！！やったー(^_^)/うれしーです！



小野寺惠のプロフィール
7月スタートの新クラス募集です。パン作りが初めての方でも大丈夫！【詳細】

JHBS小野寺惠パン洋菓子教室 ホームページ「惠のパンとお菓子大好き！」