今日は陸前高田産の自根キュウリ使用の新商品「親父のピクルス」「淑女のピクルス」の発表会でした。

ようやく東北も、例年より数日遅れで梅雨が明けました(o^^o)
梅雨明け十日の猛暑からすると、お盆辺りで一旦涼しくなるのかも知れませんね。



今日は陸前高田市にある、復興レストランMaius(マイウス)さんで新商品発表会がありました。



社会福祉法人あすなろホームさんで試作を重ねていた、陸前高田自根キュウリのピクルスです。



新商品は、日本酒や焼酎に合う、辛みと塩味を活かした「親父のピクルス」と、
濃厚で爽やかな酸味を活かし、ワインやチーズに合う「淑女のピクルス」の２種類です(o^^o)



陸前高田市の満福農園さんで収穫された、安全で美味しい自根キュウリを使用しています。



自根キュウリのピクルスは８月１０日に発売予定とのことです(^^)



発表会は、満福農園の吉田社長とあすなろホームの西篠施設長とご一緒させて頂きました。



試食コーナーでは、ピクルスをそのまま召し上がってもらうのと、
ピクルス入りのポテトサラダやピクルスのタルタルソース、肉料理などもお出ししました。
パンやクラッカーにクリームチーズを塗って合わせても、美味しいピクルスですよ(o^^o)



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