私の大好きな雫石町の手打ち蕎麦“しずく庵”さんの、ボリューム満点の“てんてんセット”です。

今日は県内でも人気の高い“道の駅雫石あねっこ”に行ってきました。
“道の駅雫石あねっこ”には、新鮮な野菜が揃っている産直や良質な温泉まであるのです。



しかし何と言っても、私には美味しい手打ちそばが食べられる“しずく庵”さんが一番の魅力です。
裏になった旗にも書いてありますが、新そばの時期以外でも“雪むろそば”を提供しているのです。



雪国ならではの雪むろの貯蔵は、そばの実が乾燥してしまう冷蔵庫とは違って、
冷えすぎず、そして雪の水分が湿度を安定させるので、そば本来の風味が一年中保たれるのです。



人気メニューです。
仰天そばは並盛りの2.4倍あります、うちの旦那様はこれを注文することが多いです。
そして天ザルそば、とにかく野菜の天ぷらが美味しいです、私はこれを良く頼みますね。



並盛りの2.4倍ある仰天そばではさすがに多いという方は、1.7倍のてんこもりそばもあります(^_^)/



今日はこれを注文しました。
女性人気No.1の天ザルそばに160円足すだけで、そばが1.7倍におにぎりが2つも付いてきます。
普通はおにぎりだけで、おなかが一杯になりますよ。もちろん注文したのは旦那様ですよ（笑）



天ザルそばで1.7倍のてんこもりそばなので、天(てん)てんセット、旦那様のお勧めです。


今週のはちきゅんの番宣がテレビで流れていますね、私も出ています(^^)
岩手めんこいテレビさんで、動画をアップしていましたので貼り付けます。



岩手めんこいテレビ、今週の土曜日「はちきゅんクッキング」をお楽しみに！！



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