大雪（だいせつ）の頃

大雪（だいせつ）とは、暦で12月7日から12月21日までを指します。

今日明日は最高気温が上がり、秋のような心地よい天気になるそうですが、大雪の時期には平野部でも雪が散らつくことがあり、寒さが厳しくなるのが本来です。

また、この時期の旬の魚は鱈（たら）です。

じつは、多くの漢字が中国で生まれましたが、鱈は日本がつくった、いわゆる国字です。

字のごとく、まさに雪の降る頃にとれる魚です。

鍋ものの食材にもよく使われます。