昨日（6/11）、息子家族が佐布里の梅園で大量の梅を収穫してきてくれたので、今日は早速梅サワーを仕込みました。
・梅 ２kg
・酢 2000ml （まろやかで甘い酢をつかったので、氷砂糖はいれませんでした。）
ひと月ほどでできると思います。楽しみです。
写真は―
・手前の瓶＝梅サワー
・後ろ向かって右＝梅シロップ用の梅
・後ろ向かって左＝梅干し用の梅
実は、これ以外にもまだ大量の梅（６kg程？）が残っているんですが…。
虫食いがあったりと、あまり良い梅ではないんですが、宜しければどなたかいかが？
