今朝、農園オーナーの友人の竹林へ筍採りに。
収穫した大量の筍。(この2倍の量。半分は只今あく取り処理中。)
早速、今夜の晩御飯のおかずに―
・ふきと筍の煮物
・アサリと分葱の酢味噌和え
旬の野菜等を使った献立で、農園オーナーは大喜び
美味しゅうございました。
明日は、残っている筍のあく抜き処理をして、わが農園産の新玉ねぎと一緒にお裾分けに走らなければ
いただいたイースターエッグ手作りキットを使って、初めてのイースターエッグを作ってみました。
早速、我が家にあるうさちゃんたちとの集合写真を撮影。
「可愛い」
あっお友達のピーターを忘れてた。
" Happy Easter "
(追伸)
実は、もう1人?忘れてた
それは…
私(うさぎ年生まれ)でした