今日のランチは簡単、安価で、ヘルシーな、あいびきミンチ、シメジ、キャベツを使った”焼うどん”です。
味付けは小生の定番メニュー”焼きそば”と一緒なのですが、”焼うどん”は食感も違いますし、結構好きで、時々つくっています。
今日も美味しくいただきました。
今日はデザートに妻がプリンとリンゴケーキをつくってくれました。
食後に夫々一個ずつ食べて、残りは、我家近くに住む孫娘達の所に持って行きました・笑
孫娘達はばあちゃんがつくるプリンやケーキが大好きです。
明日から雨が続くという天気予報だったので、暑かったですが、新緑が映える岡山曹源寺まで散歩してきました。
毎年、楽しみにしている枝垂れ桜を観てきました。
新緑が映える葉桜もいいものです。
