今春に石巻市にオープンした，レストラン「アル・ケッチァーノ石巻」の高橋シェフより新たに取引できる野菜生産者を紹介して欲しいと普及センターに依頼がありました。そこで，東松島市で昨年から新規就農者として施設ミニトマトと露地アスパラガス栽培に取り組んでいる津田さんを紹介いたしました。
津田さんからは，ミニトマトは味や特性の違う３品種を栽培しており，直売も行っているため消費者の反応をダイレクトに聞くことが出来ることや，アスパラガスは７月から今年２回目の収穫を予定していること，４月に収穫したアスパラガスはとても甘く，アスパラガス栽培は初めてであるが，魅力を感じていること等説明していただきました。
高橋シェフには収穫中のミニトマトを試食提供し，品種ごとの味の違いや甘さ等を感じていただきました。アスパラガスについても地場産ということで鮮度や甘さが期待できることから注目しているようでした。今後の取引につながることが期待されます。
今後も，様々な機会をとらえて石巻地域の野菜の魅力発信や実需者とのマッチング支援を行って参ります。
大﨑ワイナリーでは，令和２年２月に果実酒の醸造免許を取得し，地元大崎市内の自家農場で生産された生食用ぶどうのみを使用した珍しいワインを製造販売しています。
今回は，ワインの販売促進活動等について意見交換を行いました。生産開始から間もないために販路の拡大を課題にしていることから，販売フェア・販売店等の情報提供を関係部署と連携しながら行うこととしました。
製造・販売責任者の喜藤孝徳さんは，｢あっさりとした味わいが特徴で，日頃から食卓にあり，地元の方を中心に多くの方々に愛されるワインになって欲しい｣との思いをお持ちです。
５月上旬からは，｢醸室(かむろ)｣内物産観光センター｢DOZO(どーぞ)｣(大崎市古川七日町)でみやぎクラフトワインフェアが開催されており，他地域のワイナリーのワインとともに大﨑ワイナリーのワイン（白・ロゼ。※赤完売）も販売されています。是非一度ご賞味ください。
＜連絡先＞
宮城県大崎農業改良普及センター 地域農業班
TEL：0229－91－0727 FAX：0229－23－0910
