大崎市古川農産加工クラブ連絡協議会第３２回通常総会が６月２４日に古川農村環境改善センターで開催され，会長から会員及び関係機関への感謝や期待の言葉が述べられ，３２年の長きにわたる知識や技術の研鑽及び開放講座等の伝承活動について大崎農業改良普及センター所長及び大崎市農林振興課長より祝辞か贈られました。
総会では加工実習や開放講座の実施，まごごろ市への参加などの事業報告及び計画が承認され，今年も活発な活動展開が期待されます。
総会後は，普及センターから「安全な食品を提供するための心得」と題して，食品の危害を防止するための衛生管理や５Ｓ(整理，整頓，清掃，清潔，躾)＋２Ｓ(洗浄，殺菌)，農薬の使用基準遵守について記念講演を行いました。
今後も，普及センターでは農産加工に意欲の高い農業者への取り組みを支援していきます。
＜連絡先＞
宮城県大崎農業改良普及センター 先進技術班
TEL：0229－91－0726 FAX：0229－23－0910
