自家製も良いけれど、プロの季節限定はもっと良い

散歩道で拾った栗、まだ2/3位しか剝いてないが、ボール一杯になったので、栗ご飯、茶わん蒸しや本物の栗きんとんになる予定である。

一方、先日開田高原へ行った折、車をデポした木曽福島で、この時期だけの限定のお菓子、栗子餅を買い求めてきた。普通の饅頭や大福とは逆に、柔らかな餅の周りを栗餡のみでくるんだ和菓子。小さいながら一個220円とケーキのお値段なので、パクパク頂く訳には行かないが、プロの味、季節を感じられる和菓子である。