白馬のお酒

軽井沢だけでなく、もちろん白馬でも地酒がありますよ。

白馬産「玄そば１００％」の焼酎　「うめ～ずら」（おいしいでしょの意）
ロックで飲んでも、お湯割りでもそのまろやかな味は楽しめます。

白馬産「しらかば錦１００％」の純米酒　「白馬のお米で作ったお酒」
白馬錦に似た味わいのある日本酒です。

どちらもモンビェ産の蕎麦としらかば錦が入っている
感慨深いお酒、よかったらレストランで飲んでみてください。
どちらも裏メニューで置いてます

最近ではどぶろく作りの特許をとった白馬、
後何年か後には白馬でしか飲めないどぶろくが
各宿で楽しめるようになる！かも！？