季節のデザート ～青梅アイスクリーム～

先日のデザートです。

梅シロップや梅酒の梅をどうしようかな？

と、考えていたときに思いついたのが

困った時のアイスクリームだ・の・み


青梅の種を抜いてザク切りで混ぜ込んだつもりが、

ちょっと細かくなりました。

見た目はゴマアイス？！

でも香りも爽やかな味も青梅です♪

古風な組み合わせですが紫蘇のジュレとよく合います。