昨日、「ザ 鉄腕！DASH!」で放映されました。
http://www.ntv.co.jp/dash/village/21_akio/2014/0420/
私の2月にプロブにも書いてます様に、私も雪の中、掘り出してきました。
http://blog.goo.ne.jp/nakamura-inc/d/20140215
札幌市内では
札幌市中央区南18条西16丁目2-20 Gufo伏見1階にあります
011-212-1421
そのネットサイトは
「北海道大地の野菜」
http://www.vegekita.com/shopdetail/000000000915/
＊「マカリイズ マーケット」は、「真狩村」とのご縁で名まえを付けたお店です。
フェイスブックに「マカリイズ マーケット」のサイトもございます。
今の農業は、スーパー等に大量に均一の質（サイズなど）で、何時でも一定量を生産する様になってきています。その為に農作物から土地の成分まで科学的に分析して対応しています。
これって人間の検査数値に似ていません？その数値に収まっていると安心しますよね。でも、症状や体調が変わらないままって多くありませんか？
検査数値を合わせる為の治療は限界でもあり、問題でもあります。先日、血圧や血糖値等の人間ドックの目安が変わりましたよね。
要は、数字合わせの治療よりも、体調・体質・症状に合わせた治療が良いですよね。
そうすれば、結果、検査数値になって出てくると思います。
そこでです。農作物もそうなんです。大量生産された農作物も、手間暇かけて作った農作物も機械で分析すれば同じ成分かもしれません。でも、味は違います。
食べ物は、成分を大切にして食べるものでしょうか？
食べ物の命を頂いて、自分の命に代えるのが食です。
生命力は検査数値に出ません。その生命力は農作物の味や匂いで判りますよね。
肩ひじ張らなくとも、気軽に普段着感覚で
「カジュアルオーガニック」
を体験して欲しいのです。
その為に、
「 マカリイズマーケット 」 を作りました。地方発送も承っています。
札幌市中央区南１８条西１６丁目2-20 Gufo伏見 １階
011-212-1421
本田宗一郎は、車の音を聞いただけで、どこが悪いのか判断できたそうです。 自分も医療で、そうなれたらと思っています。 漢方は昔の医術ですから機械もありまんので、診る、聴く、脈や舌などで判断します。これは、身体全体の五観を使て感じて診断する医学だからです。 そうなんですよね。本田宗一郎さんの話し、職人と通じるものがあります。本田さんは、「技術者と職人は違う」と言い切ります。 その通りと思います。医療の世界も、その患者さんの「しぐさ」や「声」「顔色」「姿勢」などのちょっとした所を参考にします。人を見た瞬間に六感と言いますか、「カン」と言いますか、その道の人しか判らない世界が広がっている気がします。 |
やりたいことをやれ 価格：￥ 1,080（税込） 発売日：2005-09 |
世界的に、病気を治療する「医療費」と、寿命が延びたために「介護費用」が増加して国家財政を圧迫し、その加速度的に増えている支出に対応する為に増税・家計が苦しくなると言う悪循環になっています。
健康寿命と平均寿命の差が、「手厚い医療・介護」が必要な期間です。
男女共に、お迎えが来る前の「10年間」が他人のお世話になる期間です。
昔は、健康寿命と平均寿命がほぼ一致していましたら、死ぬまで動いていた印象があります。
「死ぬまで健康で動ける」
と言う事が
「未病（みびょう）」
と言う考え方です。病気を予防する事です。
その為には、どうしたら良いでしょうか？ そのひとつの答えが、
「食」
なんです。お医者さん等の医療関係者も、栄養士さんも、「食」の大切さを強調します。でも、何処で何を購入して食べれば良いのでしょうか？
例えば、お薬に成分が同じで値段が安い「ジェネリック」があります。今の野菜や果物は大量生産をして安く作る農業もあります。それは、「ジェネリック野菜・果物」ではと思います。 元気な野菜は、ズシッとした重さもあり、生命力が高く、そして口一杯に広がる美味しさと身体が喜ぶ味なんです。是非、食べ比べてみてください。
そんな想いで、皆さんが気軽に食べれますように
カジュアル・オーガニックのお店を開きました。
札幌市中央区南18条西16丁目2-20 Gufo伏見1階 駐車場有
℡ 011-212-1421 Fax 011-212-1422
お越しになれない人様に、通販サイト（北海道大地の野菜）もあります。
