電網郊外散歩道

本と音楽を片手に、電網郊外を散歩する風情で身辺の出来事を記録。退職後は果樹園農業と野菜作りにも取り組んでいます。

スモモのヨーグルト

2016年09月30日 06時02分32秒 | 料理住居衣服
過日、職場の同僚のご縁でいただいたスモモで、ヨーグルトを食べました。ハチミツをかけて、甘酸っぱい味を楽しみました。品種は……忘れました(^o^)/
たしか、「レッドエース」と言ったかな? 中身が赤いことから見て「秋姫」でないことはたしかです。花粉樹のようですが、意外に美味しいです。



スモモという果物は、その酸味が好き嫌いが分かれるものではないかと思います。酸味を強く感じる人は、とりわけ好悪が分かれるでしょうし、ほどよく感じられる人は、甘さとのバランスを楽しむことでしょう。

何事も、敏感で繊細なことが良いわけではないのでは。ほどよく味わうことができる、格別に優れていない普通の味覚の持ち主のほうが、食べる楽しみは広がるのかもしれません。


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