「霜降りは大丈夫ですか？」

「霜降りは、大丈夫ですか？」


昨日、京橋の某焼肉屋に行ったのですが

その店は、普通６０００円と女性向け４８００円のコースが基本

そのコースを食べきったら、追加で発注できるというシステム

６０００円のメニューには

もやし
キムチ
カクテキ
一品
塩系　５種
たれ系　６種
ホルモン系　５種 って書いてあります

ご飯、スープ、ウーロン茶は飲み放題

とあります

これを頼むと

店員さんのしょっぱなの一言

「霜降りは大丈夫ですか？」

質問の意味がわからんｗ

霜降り、望むところよ！ＯＫＯＫ！！って返事したのですが・・

この言葉の意味が後ほどわかってきます

「ホルモン大丈夫ですか？」

私はホルモン駄目なのですが、他の人が食うだろうってことで

ホルモンもＯＫ！

待つこと数分

出てきました

塩系の焼肉

まずは

あぶりロースとかいう代物

あぶるだけで食える肉

まさに霜降り

「すこーしあぶって、ポン酢でお召し上がりください」だって

言われるまま、あぶって食ったら・・・

口の仲で溶ける溶ける、肉の脂の味がじゅわーーーーーーん

って口いっぱいに広がります

なんじゃこれ！？

まず先制パンチですわ

次に出てきたのが

塩タンなんですが

普通の焼肉やの塩タンって薄さ０．５ｍｍって言う感じでしょう

うすうすじゃないですか

それがこの店の塩タン、厚さ１ｃｍｗ

こんな分厚い塩タン噛み切れるか！？

って思ったら、

心配御無用、こんな脂の乗ったタン初めて食ったわ

やわらかいのに、タンの歯ごたえが残っている

絶妙の厚さ・・・

これは恐ろしい

次に出てきたのが、カルビとハラミとツラミだって

まさに王道のカルビを筆頭に、ハラミもツラミもこれでもかってくらい

やわらかくジューシー。

タレなんかいりません。塩味だけで肉のうまみが恐ろしい・・

そして次に出てきたのが・・・・

疲れたので次回に続く