こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

一つの賭け

2009年02月03日 03時44分34秒 | Weblog
 夕食も食べたので、「そろそろ資料作りを」と思ったのだが、クタクタになり過ぎていて、どうやっても頭が回転しないし、強烈な眠気が襲ってきてしまった。

そのため「このままの状態で資料を作っていても成果が出ない」と判断して、思い切って、まだ21時にもなっていないのだが一度寝る事にして、深夜の玉川島屋の納品から帰ってきたら、そのまま寝ないで資料を作る事に決めた。

こういう事は今まで何度もやっていて、既に自分としては一つの方法になってしまっていて、これだと、深夜に寝るよりも、明らかに体力は回復している。
しかし怖いのが、頭が回転してくれるかどうかで、体力の回復と同時に、精神面も回復してくれていないと、寝る前よりも、さらに頭が回らないという、最悪の状態となってしまうのだ。

そうなってしまうと、もう一度寝ない限りは、どうする事も出来ない。
しかし、寝てしまっては、資料は完全に間に合わなくなってしまう。

今までブログを書きながら、ずっと頭の回転を調べていたのだが、思った以上に回復していないし、回っていない事が判った。
しかし、寝るほどでも無いし、もうしばらくすれば頭の回転も上がりそうな感じもあるので、カフェラテでも作って一服してから、作業にはいる事にしよう。
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ラーメンライス

2009年02月03日 03時30分35秒 | Weblog
 部屋に入っても、クタクタだったため夕食を作る気力が無くなってしまっていた。
しかし、発芽玄米(100%発芽玄米)は炊きあがっていたし、食べないと身体が持たないので、「何とか夕食を作らなくては」と思い、台所を見回したら、宅急便がやっているお取り寄せのラーメンを見つけたので、滅茶苦茶簡単ではあるが、ラーメンライスにする事にした。

さすがにお取り寄せだけあって、ラーメンの味はシッカリしていて濃く、麺もモチモチしていて美味しかったのだが、ラーメンが美味しければ美味しいほど、発芽玄米の食感が裏目に出てしまう結果となったのだ。
自分としても「もしかしたら」という思いはあったのだが、これほどまでにマイナスとなってしまう事は珍しい。

やっぱりラーメンライスの場合は、柔らか過ぎない、ボソボソし過ぎない、粘り過ぎない、味が強すぎない白米が、一番合うようにな感じがする。
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なんという忙しさ

2009年02月03日 02時58分40秒 | Weblog
 先週、天気が悪かったせいだろうか、それとも月初めだからだろうか、午前中から来店客でバタバタしていたのだが、午後になると、その忙しさは更に酷くなっていった。

当然自分も、資料作りを諦めて店に出て、深夜に納品する玉川島屋のお米の袋詰めを始めたのだが、その数が膨大で、店頭の在庫だけでは全く足りないし、それを使用してしまうと、来店してきたお客様の分が無くなってしまうので、時間がかかりすぎる事は判っていながらも、全て玄米色選で選別しながら袋詰めをする事にした。

しかしその間も、来店客は途切れなく続いていたため、せっかく玉川島屋への納品分として選別したお米も、どんどん無くなっていってしまって、袋詰め作業は全く進まない状態だった上に、18時の最終集荷までには用意しておかなければならない地方発送の宅配便作業も、17時を過ぎても全く出来上がっていないという、まさに時間に追われた状態になってしまっていた。

無我夢中で作業を進め、宅急便にも、時間ギリギリまで待っていてもらってのだが、それでも結局、数件発送する事が出来ず終いで、玉川島屋へ行く車、五反田方面へ行く車、新宿方面へ行く車の全ての準備が終わったのは19時をまわってしまっていて、やっと部屋にはいった時には、既にクタクタ状態となってしまっていた。

昨年から、本当に忙しい日が続くようになっているので、真剣に、一人メンバーを増やす事を考えたほうが良いみたいだ。
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