パティスリーモア 南ナンロール

先月初めて買ってみた、南浦和のケーキ屋さん　パティスリーモア
とってもおいしかったので、通りすがりに再度おじゃましてみました。
19時近くだったので、もう閉店してるかなと思ったけど、19時半までの営業のようでした。
たださすがに品数は少なく、名物のシュークリームも売り切れだったので
もうひとつの名物らしき　南ナンロール　を購入。
所在地の、南区＆南浦和を代表するようなロールケーキになりたい、という思いを込めてのネーミングだそう。





北海道産生クリームと那須御養卵を使用した、しっとりフワフワロール



ラッピングに等間隔で描かれた横線で、切り分けも楽々
これはナイスアイデア！

　

黄みを帯びた、卵たっぷりの生地はサクッと軽く
生クリームの量も、控えめな甘さもちょうどよい感じ。
とっても満足感の高い、ロールケーキでした。
また色々買ってみたいです。