休耕田のハーブたち

新潟の風土で元気よく育っている
休耕田のハーブたち。
ハーブたちの四季とハーブを通した生活を
ブログにしました。

紫からし菜と緑みず菜と

2014-10-29 21:39:22 | ハーブと仲間たち
私の回りにはいろいろな特技を持つ友達がいます。

Hさんが畑で栽培したの!と
新鮮な野菜をプレゼントしてくれました。


見てびっくり。
紫からし菜に緑みず菜とカブ2種類です。


どうしてこんなに立派な野菜が作れるんだろう?
感心を通り越して尊敬です。



はり切ってすべて使い切り作戦開始!!


紫からし菜と緑みず菜は茹でて寒麹漬けに。


カブは炒めて付け合せにしたり、煮込みにしたり。

カブの葉は味噌汁の具に。


Hさん、ありがとう。
美味しく、幸せ色の食卓が数日間続きました。
コメント
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