納豆の食べ方

たま～に、食べたくなる納豆！

我が家では、朝食がパンなので、納豆を食べるのは、夜！！

うちは、父親が札幌のせいか、納豆に砂糖と醤油を入れる。
それを、よーく 糸を引くように掻き雑ぜる！
甘みの強い、甘じょっぱい味。

美味しいけど、私はご飯に合わせにくかった・・・

母親は東京の亀戸生まれだから、辛子に鰹節と葱、それに醤油を入れる。
その時にあるもの…
漬物の古漬けを刻んだものとか、大葉や茗荷の刻んだのを入れる事もあった。

私は母親派で、醤油の納豆の方が好き！


結婚してＫの好みが加わった。
Ｋはピリッと辛味がきいた納豆で、その時々で薬味を色々と入れていた。

どちらかというと、馴染みの深い母親派の味だ。


私の叔父さんが納豆は塩だけで食べていたので、
その事を言うとＫも試してみて、「中々イケる」って、何回かやってみていた。

納豆に合うものは、どれでも試してみる・・・・・
ご飯に合うか、どうかで、決まってくる？！？

お酒の肴だったら、
アゲを半分に切って中に辛子納豆を入れ、楊枝で留めたものを焼いて、良く食べた、
これは、美味しいよ♪

オクラを茹でて刻んだものや、大根おろし、焼き海苔も美味しかった。
だけど、納豆についているタレは、私達には合わなかったなぁ。


日曜日の朝6時30分からフジテレビ、「はやく起きた朝は」を見てたら、
その中で松居直美さんが美味しそう！超簡単！というのを実演でやっていた。

それは、納豆のバター炒め！

バターを多めに溶かして、納豆を炒める、そこに醤油をいれる・・・それだけ。

それをご飯にかけて食べる__________________試してみた！
美味しい・・・意外な美味しさ！
ご飯にも、合う！！

暫くは、納豆を食べる時に「バター炒め」が、我が家の定番になりそう！！！