ちょっと一休み、道草人生

脳内出血で、仕事、仕事の生活から一転、
夫や友達に支えられ、色々な出会いや様々な発見があったり
これってステキ♪♪

イカのトマト炒め♪

2013年07月18日 | Kの料理

火曜日は、魚栄さんのお刺身と、定番の鮪のづけ丼♪

お刺身に赤烏賊も買ったけど、やっぱり多かった!

それで、Tさんから貰ったバジルもあるし・・・一緒に何か出来るかなぁ?、
って言ったら「任せとけっ!」と、昨日の夕食になりました。


烏賊のトマト炒め、材料です

赤烏賊の皮を剥いたもの  
トマト、ピーマン、玉葱、にんにく、バジル  
オリーブオイル、塩、胡椒、バルサミコ酢少々   
 
Kはトマトを生じゃなくて、缶詰の方が良かったかも??って、言っていたけど
私は、あっさりとして、とても美味しかったでーす
でも、パンの方が、良かったなぁ~(笑)



   残った“ゲソとミミ”は、カイワレと酢味噌和えでした




魚栄さんの帰り道で撮った「花」の名前、
ネロさんが調べてくれました。
「花」の名前は「イソトマ」と、いうそうです♪
いつも、ありがとうございます。
コメント
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