ちょっと一休み、道草人生

脳内出血で、仕事、仕事の生活から一転、
夫や友達に支えられ、色々な出会いや様々な発見があったり
これってステキ♪♪

昨日の夕食♪

2014年06月04日 | Kの料理
   
昨日は魚栄さんに行ったので、魚をあれこれ買ってきました。

それで、夕食は「鰹の刺身、サラダ風」と「アサリの酒蒸し」、
「アスパラのチーズ焼き」……何だか、ご飯のおかずより、お酒に合いそうな(笑)
 


鰹の刺身、サラダ風は、新玉葱・レタス・茗荷・小葱・大葉を刻んで、
柚子ポン酢+生姜のすりおろしたのに鰹を薄めに切って漬けて、
合わせたものです。野菜が多く、美味しかったです♪





送ってもらったアスパラも、数回に分けて、このチーズ焼きが最後!

そのまま食べたり、豆腐と炒めたり、バターと醤油で炒めたり、
このチーズで焼いたり・・・どれも、美味しかった

好きなものを食べてる時って、幸せですね(*^^)v
コメント (2)
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