野菜買出し

なんかもうすっかり恒例になった道の駅しょうなんへの買出し。
今日は
・ほうれんそう
・しょうが
・谷中しょうが
・カブ
・サラダニンジン
・ニンジン
・山芋
・泥ねぎ
・牛乳
・柚子ポン酢
を買いました。
野菜だけの値段は1000円もしなかったかな。安いね。


そして今日は葉月さんにも好評だった肉まんを食べてみた。
半分に割ったらプーンと生姜の香りがした。これで170円もなかなかお得ですよね。

カブ

なんか、ななちゃんに「カブ入りシチュー」を催促されたので作ってみました。
ネットで探したレシピはホワイトシチューに白味噌を入れて和風にしてたんですけど、なんだかバタバタと忙しかったのでノーマルなクリームシチューになっちゃいましたｗ
今まではカブ入りシチューって言うとベーコンを入れていたんだけど、今回は鮭を合わせてみました。なんか具が寂しかったのでコーンも投入。
玉ねぎを炒めたところでバターを焦がしてしまったので仕上がりの色がいまいち綺麗じゃなかった。でも、味は良かったみたい。カブはすぐに柔らかくなるから最後に入れてようやく火が通ったくらいで加熱をやめたほうがいいね。

画像に写りこんでるニンジンはサラダニンジンです。
最近のマイブームがマヨネーズにレモン汁と蜂蜜を入れたコールスロー風のマヨネーズソース。ニンジンにこれをつけてボリボリいただきます。