リンゴ消費

姑からまた大量のリンゴが送られてきました。
毎日、1個ずつ食べてはいるけど、もともとあまり好きでないのでそろそろ飽きてきました。。。

なので、気分転換にリンゴケーキを焼いてみました。
炊飯器で焼きました。

カロリーは670キロカロリー


四分の一で約170キロカロリー

レシピは炊飯器ケーキ＊林檎のキャラメリゼを参考に。炊飯器が小さいので半分の量で作りました。
材料を混ぜる順番は、これだとホットケーキミックスと同じになっちゃうから、玉子を先に泡立てたほうがいいかも。
ちょっと納得の行かない仕上がりだったので、もう一回挑戦してみよう。