コストコ

来月の更新前に最後の買い物をして退会してきました。
やや寂しさは有るものの、息子がいなくなったらほとんど利用することもないだろうと思うしね。
行けば1万くらい使ってしまうし。
コストコはアミューズメントパークだと思って利用してきたから、ほんとに欲しいものは他で代用できそう。
まあ、どうしてもまた行きたかったら1年後に会員になればいいしね。

クレジットカードで払った会費だけど、きちんと現金で戻ってきました。
ありがたやー。

酵母づくり

今日はモデルハウスで開催された酵母づくりに参加してきました。
天然酵母でパンを焼いたりするあれです。
糀を使った発酵食はあれこれ作ってきたけど、酵母にも興味が出てきたところにいいタイミングで講座が。
しかもプチヨガのセット。
私にもってこいの講座でほんと垂涎もの。
リンゴの酵母はリンゴと水だけで作るの、ほんとにこれだけ。
空気を入れないようにして冷蔵庫に3日間入れて乳酸菌を増やし雑菌を殺す。
その後、常温に置いて蓋を開けて締めて揺らしてって感じで管理していくみたい。
シュワッとしたら完成で、そのまま飲んだり肉を漬けたりドレッシングにしたりといろいろ楽しめるみたい。

こんなにシンプルで簡単だと思わなかった。
うまくいくといいなぁー。