小春日和

気持ちが良かったのでふらりと道の駅まで。
お天気が良いせいか車も人もいっぱい。
野菜もおいしい季節だしねー。
今日はものすごく大きなキャベツや朝11時に採ったばかりのブロッコリーなど買いました。

ブロッコリーは木曜日に生協で来るのは知ってたんだけど、”採れたて”の札につられてついつい買ってしまう。
いつも茹でてマヨネーズで食べてるので、今日は違う食べ方を探すためにクックパッドでレシピを探す。
目に留まったのが「ブロッコリーのペペロン」
クックパッドでは下にある「つくれぽ」の数が多ければ間違いなくおいしいｗ
ただ、オリーブオイルを多用するこのレシピ、カロリーが高いと思う。
オリーブオイルは大さじ1で120キロカロリーもあるんだって！！


＊今日の昼ご飯＊
道の駅で「うま煮そば　800円」
野菜たっぷりでウマー