＜国産ワイナリー＞ 源作印ワイン

　「(有)秩父ワイン/源作印ワイン」

　1889年、秩父・両神村に生まれた浅見源作が創始者。1933年、息子・慶一の愛読書「ロビンソン・クルーソー漂流記」からヒントを得てブドウ栽培を始める。1936年、ワイン造りに成功するが時代は厳しくあまり売れなかった。1959年、フランス人神父に「ボルドーの味」と賞賛されて以来評価も高まり、ワイン造りの情熱は名前とともに「源作印ワイン」に受継がれています。

　(有)秩父ワイン/源作印ワイン　埼玉県秩父郡小鹿野町両神薄41

　商品リスト

源作印 秩父 シャルドネ

秩父自園栽培のシャルドネをタンクで主発酵の後、１年間の樽貯蔵。さらに瓶熟成を行い、酸味と果実味が調和したコク豊かな辛口ワイン。

源作印 秩父 KARASAWA メルロ

熟した黒い果実を思わせる香りを持つ、酸味と渋味のバランスが心地よいフルボディ。
「JWC2018    欧州系品種部門   銅賞」、「JWC2017　欧州系品種部門　銅賞」

＊https://www.winery.or.jp/winery-map/2611/ より