「大和葡萄酒(株)/四賀ワイナリー」
大和葡萄酒(株)/四賀ワイナリー 長野県松本市反町640-1
*https://www.winery.or.jp/winery-map/2665/ より
ゆっくりと味わう。そんなワイナリーです。
私ども大和葡萄酒のワイナリーは、休日になると観光バスがずらりと駐車するような、観光向けの大規模なワイナリーではありません。立地も、幹線道路からほんの少しだけ奥まっているため、 注意していないと見つけにくいかもしれません。
その分、ひとつひとつの作業に努力を惜しまず、手間暇をかけたワインづくりをおこなっております。
また、ビール党のお客様にも、山梨の地ビール「甲斐ドラフトビール」をご用意しております。
商品リスト
Vin de Royal 甲龍
百数十年の樹齢である甲州葡萄の原木“甲龍”。日本における百年もの葡萄の歴史を今に伝えます。日本で唯一の百年樹とそのクローンから造ったワイン。
指定文化財「甲州百年樹甲龍」が実らせた珠玉の葡萄を丹念に仕込み醸造、樽熟成させました。スッキリとした辛口に仕上げています。1樽(230リットル)の限定です。
右八 2018
日本ではめずらしいシラー種を鳥居平・等々力で育種しております。一段と凝縮されたまろやかな味わいの中に、ややスパイシーさがあります。 油 屋右八の名は250年ほど前、当社の経営者一族萩原家が油問屋を営んでおり、その当主が代々その名を襲名していたことに由来します。
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