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<日本酒メーカー> 神奈川 大矢孝酒造

2024-12-11 07:32:04 | 日本酒

 「大矢孝酒造」

 大矢孝酒造株式会社(おおやたかししゅぞう)は、神奈川県愛甲郡愛川町に本社を置く酒造メーカー。

 1830年(文政13年)創業。丹沢水系の伏流水を仕込み水に使用した地酒を作っている。2016年(平成18年)から杜氏ではなく社員による日本酒作りをしており、現在は純米酒に絞っている。

 大矢孝酒造株式会社 神奈川県愛甲郡愛川町田代521

*Wikipedia より

 代表銘柄

残草蓬莱 特別純米

精米歩合 60%
区 分 特別純米
酒 米 国産米
アルコール度数 15度


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