回転紀行～はま寿司さん

今日は、はま寿司さんへ　夏休み特別企画ということで今日から期間限定メニューがスタートということでしたので早速行ってきました

「牛カルビ（105→94）」席に座ってお寿司を見る　何にしようかなぁ？と、思っていたら、牛カルビのいい匂いが♪「ビールください！」と、思わず言いたくなるこの味はなかなかなもの　合鴨やローストビーフ等、結構お肉のお寿司にはこだわりのあるようですね　この辺りがすき家さんのゼンショーグループのお店の強みなのかもしれません
「きす天（105→94）」きすの天ぷらです　注文したところ揚げたてでしたので熱々でいただきました
「まぐろユッケ（105→94）」結構辛味も強くこれも、ビールや夏向きなものかもしれません
「活〆まだい（105→94）」愛媛県産　結構大きめにさばかれていました　適度な食感でなかなかなものかと思いました
「わさびえんがわ（105→94）」刻んだ山葵が結構たっぷり入っています　食感も存在感があります　山葵好きにはうれしいものですね

順調に出店を続けているようです　105円均一店の中では、回転寿司御三家（吟味スシローさん、かっぱ寿司さん、無添くら寿司さん）に次ぐ位の売り上げにおそらくなっていると思います　これから御三家の厚い壁に対峙した時、はま寿司さんは、何を持って差別化を目指すのか？お肉を使ったネタは、実は社内でも結構自信があるのでは？