回転紀行～がってん寿司さん

今日は、がってん寿司さんへ　伊丹のイオンさんにあるお店が、改装し「磯のがってん寿司」になるということで、改装前に行こうということでお店へ！　何かと理由をお店に行く相変わらずな私なのでした…

「ヨロスジフエフキ鯛(216)」愛知県産　皮を炙っていて、食感もしっかり　皮の存在感も凄くあります　上品な旨みが凄く印象的なものです

「なめろう軍艦(162)」大葉の香りが凄くしっかりしているなめろうの軍艦巻きです　良くできていますね　ついついがってん寿司さんでは毎回の様にいただいています
「まぐろやまかけ軍艦(162)」鮪の旨味も凄くしっかりなものでした　山芋の味に負けていない♪

「サーモン親子(216)」脂のあるサーモンと粒の大きないくらの軍艦巻きです　出汁の味を効かせた味付けのいくらです　軍艦巻きでいくらだけを盛り付けたものも同じ価格でいただけます♪
「ぐれ(216)」福井県産　寒くなるのと美味になるぐれ　脂ものっていましたし凄く美味なものでした　こういう日替わり鮮魚がいろいろとあるのががってん寿司さんの魅力ですね♪

「厚切り天然ぶり(324)」今日の一押しということで、天然の鰤もありました　やはり天然物ならではな脂と旨味がいいものです　これからの時期、美味しくなりますね、この時期扱ってくれるのは嬉しいですね
「合鴨(108)」お皿ぎりぎりに大きくさばかれた合鴨です　これはお得なものですね

「サラダ軍艦(108)」なかなかに美味なサラダの軍艦巻きです　さりげなくオニオンスライスが入っていました　なるほど！これは相性がいいものですね！

フロアのアルバイトさんも丁寧な接客で凄く雰囲気のいいお店です　11月21日のリニューアルオープンが楽しみです

回転情報～磯のがってん寿司イオンモール伊丹店さんオープン

イオンモール伊丹にあるがってん寿司さんが改装して「磯のがってん寿司」としてリニューアルオープンするそうです

【オープン日】11月21日

(以下、がってん寿司さんホームページより抜粋)

がってん寿司は、“一流の職人が握る寿司を「回転寿司」という形態で、
新鮮で良質なネタを安価でご提供したい”という強い思いから、
漁港直送魚や季節のフェアなど常に業界を先取りしてきました。

がってん寿司から派生した”磯のがってん寿司”は

おろしたての魚で握るお寿司
お客様の目の前で焼かれた豪快な貝焼き
を自慢とした業態です。

「磯のがってん寿司 イオンモール伊丹店」概要

●リニューアルオープン日：
2014年11月21日(金)

●店舗住所：
〒664-0847 兵庫県伊丹市藤ﾉ木1-1-1-3051
TEL：072-772-3378

●営業時間 ：AM11：00～PM11：00

※定休日なし

●店舗面積：
60.007坪(224.79㎡)

●客席数：
計73席（カウンター15席、テーブル席58席）

●客単価平均：
￥1,600～￥1,900