回転紀行～生簀回転すし活魚寿司さん

今日は、生簀回転すし活魚寿司さんへ　大阪泉南地区に2店舗ある人気店　108円皿中心ながら、メニューの種類が凄く多く、結構低価格でいろんなお寿司がいただけるお店です　サイドメニューも充実していて、お酒を飲むにも良さそうなお店です　生簀もある、均一店と高級店のいいとこどりの様なお店です

「馬頭鯛マトウダイ(180＋税)」愛媛産　マトウダイを皮付きでというのも珍しいですね♪　クセの無い上品な甘味が魅力的なマトウダイも、皮付きだとまた異なる趣があっていいものですね♪

「時不知　北海道産ときしらず(180＋税)」濃厚なアトランティックサーモンとはまた異なる上品な甘さのあるときしらず　今日のは、かなり甘味が強く感じました　結構脂がのっていた様です　ここまで甘味をしっかりと感じたときしらずも珍しい♪　美味しくいただきました
「生秋刀魚刺し握り(100＋税)」新物！　今年は、9月に入っても結構価格が高いままの新物の秋刀魚ですがちゃんとこの価格で登場させてくれていました♪

「炙り生秋刀魚握り(100＋税)」新物！　さっと表面をさりげなく炙った生秋刀魚でしたが、やはり少し炙っただけでもまた異なった旨味があると思います　大根おろしのトッピングもいいものですね
「生あじ(100＋税)」血合いのところの色が綺麗だと、ついついお皿に手が伸びてしまいました　結構脂があったようで甘味がしっかりと感じました　この価格でなかなかこんなのは無いと思います

「鱒子いくら(100＋税)」やや粒の小さく鱒子だそうですが、この価格でこれだけ使ってくれていたらまぁ納得♪
「釣り太刀魚(100＋税)」太刀魚の皮の銀色もあまりはがれていなくて綺麗なものでした　噛むほどに甘味があり美味なものでした♪

「たいらぎ貝柱(180＋税)」随分大きいなぁ…と、ついついお皿に手が伸びてしまいました　色が似ている貝柱として、帆立もありますが、帆立ほどは甘味が強いわけではないですが、独特な旨味があり、食感は帆立とは異なりややしっかりとしています　こういうのも美味なものなのです♪　産地は不明ですが、国産のは凄く数が減っているのだとか…　元々、寿司ネタで貝柱と言えば帆立ではなくたいらぎだったというお話も聞きます

低価格で何かと色々といただけるのが嬉しいですね♪　「馬頭鯛マトウダイ」もそうですが、180＋税円皿でのこういった鮮魚なネタの充実もお店のこだわりのようで凄く魅力的です

回転情報～活魚廻転寿司にぎり長次郎さん、期間限定「秋の宝箱」メニュー開催中！

活魚廻転寿司にぎり長次郎さんでは、期間限定「秋の宝箱」メニュー開催中です！

秋にかけて食欲が旺盛になることで旨みが増す「はも」、毎年楽しみな秋の風物詩「松茸」など、彩とりどりの食材を期間限定入荷。

季節限定のネタを盛り込んだ「おまかせにぎり」や、「松茸とはもの土瓶蒸し」などの一品も多数取り揃えております。

創意を凝らした豊かな秋の風味を、ご家族ご友人とぜひご堪能くださいませ。

＊取り扱い期間 2016年9月26日（月）まで