回転紀行～生簀回転すし活魚寿司さん

今日は、生簀回転すし活魚寿司さんへ　泉佐野市、泉南郡田尻町と泉南地区に2店舗ある人気店です　お寿司の種類が200種類以上あり、メニューの豊富さが凄いお店です　夏のメニューとして恒例の、生鰹、シイラ、飛魚も登場していましたが、これらも部位の違いだったり、漬けにしたり、トッピングが異なったりと色々とありましたが、こういうのも活魚寿司さんの特徴です

「生鰹ハランボ(180＋税)」生鰹の腹の脂ののっているところをさっと炙って大根おろしのトッピングです　こういうのも美味なものですね♪

「かにとかに味噌(100＋税)」「かにほぐし身」を半分、「かにみそ」を半分盛り付けたものです　軍艦巻きの「かにほぐし身」だとマヨネーズのトッピングですが、やはりかに味噌の旨味との方が相性がいいと思います♪
「漬けシイラ(100＋税)」シイラを甘めなタレで漬けにしたものです　意外と相性がいいものだと思いました　シイラの漬けというのも珍しいですね　シイラは価格も高くなくクセもなく生でも食べやすいネタですし回転寿司店でもっと扱って欲しいと思っているのですが…　なかなか増えませんね…　活魚寿司さんは毎年夏になると扱ってくれています

「お得な限定品(100＋税)」「お得な限定品」と書かれたPOPで流れていました　生サーモンの端材を盛り付けてくれていた様です　結構ボリュームもありお得なものかと思いました
「うなバツ(100＋税)」？なんだろう？　タッチパネルをよく見ると…バッテラの様な押し寿司の様でした　で「うな(うなぎ)バツ(バッテラ)」という名前になったのだと思います　酢飯の間には甘くした椎茸をはさんでくれています　鰻もう玉子のトッピングだったり、山芋のトッピングだったりいろいろありますがメニューの種類の多い活魚寿司さん、ついに押し寿司まで登場です♪

「穴子天ぷら一本握り3貫(180＋税)」お皿に入り切れていない大きな穴子の天麩羅です　以前は酢飯が2つでしたが、3つになりました　このボリュームだと3つは欲しいところですね♪ この価格にしてこのボリュームで凄くお得なものです
「飛魚ねぎしょうが(100＋税)」漬けも登場していましたが、今日はあえてこちらでいただきました♪　上品なあっさりとした甘味のある美味なものですね♪

「海老ブロッコリーサラダ(100＋税)」タッチパネルに限定品として登場していました　海老を大きめに切ってブロッコリー、プチトマトとマヨネーズ和えにしたものです　海老のしっかりとした食感がブロッコリーの食感も負けていない存在感があり、海老もたっぷりなのでその旨味もしっかりです♪　こういったサラダな軍艦巻きの種類も多いのですが、これも定番メニューに加えて欲しいですね　凄く満足感のあるサラダな軍艦巻きでした♪

メニューの種類も多いですし、新メニューや試験的に作ったようなお寿司もよく登場しています　こういうのが常連客が飽きることがないくらいのペースで出てきますから凄いですね　平日なのにピーク時には凄く混雑してしまう人気なお店です(今日も19時過ぎで約10組待ちでした…)　3店舗目の出店にずっと期待しているのですが…

回転情報～はま寿司さん、「生本ずわいと夏の旬」開催！

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