誰が着る？

サイズ140～150。

楽天の背番号10。

スポーツならカンカン⇒「ぼくサッカーだから。」却下

サイズでいえば オネエ⇒「やだ」またまた却下


…また私ですか…


前の”アミノンジャー”もでしょ。

コレ、人前で着ちゃうもの？

ハイ、とりあえず 今日は着て寝ますですよ。
きっと いい夢みるに 違いない。

明日のパン教室はコレでやるかな♪

ブル－ベリ－グラハム つづき 2

画像だけでは、分かりづらいです。

　いちおう　解説。
3つのボウルがありますが、それぞれ別の方が捏ねて丸めました。

材料は同じ、量も同じ。
捏ね具合も　ほぼ同じ。

どこが違うかというと、大きなとこは”ボウルに入れかた”。

まあるくふわ～んと　盛り上がって発酵してるか、平ら～に発酵したか。

・・・で、さっきの問いですが。

指の穴、よっく　見てて、

すこ－しずつ、穴がふさがっていきました。
（そんなの　わかんないよね－、インチキだね－　動画できなくて　ごめんなさいね。）

⇒　ということは、まだ　発酵足りないのです。
　　それに、発酵したにしては少し硬いし。倍になってない。

（　くるみとレ-ズンがたっぷり入ってるので　倍にはならないと思いますがね。　）


なので、またまたラップをして　発酵を続けました。とさ。

つづきの焼けた画像は　ホ－ムペ－ジ　で。

ブル－ベリ－グラハム つづき

フィンガ-テストをしてるところ。

さて問題。

この具合はいかがでしょうか？
①まだ
②完了
③過発酵

・・・答えは　あとで。

焼けたパンは　ホ－ムペ-ジの方に載せます。

バタ－ロ－ルのつづきも　草稿中のままでした。

お腹すいた。
今日は一人でジャ－ジャ－麺だよん。
お湯沸きました。

またあとでね。

ブル－ベリ－の旬なので、

慌てて撮った写真、へたっぴね。
すみません。
専属カメラう－マンよ、早く退院してくれ。

　今は、お味噌入りチ-ズツイストとか　お気にいりメロンパンとかを作ってるのですが、・・・旬は逃したくないじゃない！？

で、急遽　このパン。
前日の夕方　閉店間際に全粒粉を仕入れに行きました。
雨降って暗くなりました・・・。

つづく