グリ-ンレ-ズンで゜酵母づくり 16

入れます。

まだ、ポンッ　とは　いかないね。


でもでも、今日はもう、昨日と違う。

香りが。

甘い、アルコ－ル。

さわやかな。

3日たったし、使っちゃおっかな～・・・

いやいやまだまだ。

ポンッ
を聞いてないし、アルコ-ルもさわやか。

もっと、
うっ　酒くさ～　くらいまで　待とう。

夕方には出来ちゃうかな。

明日のパン教室の仕込みとかあるから　あんまり　かまってあげられないな－。　

氷水の発泡スチロ－ルで　明日のお教室が終わるまで　ゆっくり成長しててもらおうっかな。（冷蔵庫は　たぶんにして　いっぱい・・・）

暑くてバテバテ　ワタシの体がスロ－でしか動かないのに、酵母ちゃん早すぎ。

グリ-ンレ-ズンで゜酵母づくり 15

カニさんの泡。

室温30度を超えました。
頑固にエアコンを買わないでいることに　ちょっと後悔。

私たちも　泡吹きそう

グリ-ンレ-ズンで゜酵母づくり 14

レ-ズンも　だいぶ　やわらかくなってるから、やさしくね。

グリ-ンレ-ズンで゜酵母づくり 13

おはようございます。

3日たちました。

だいぶ　浮いてきましたね。

白く濁ってるし。