パンづくりMittSuの日記

パンづくりパン教室:子育て:庭 他・・・メール panzukuri_mittsu@yahoo.co.jp

ぼちぼち 秋バラ

2006年09月15日 23時58分30秒 | Weblog




 イレ-ヌ・ワッツさん、素晴らしい実力! 特に手を掛けられてるわけでもないのに 花の大きさ 劣りませんね。
 ほんとは 上に伸びて欲しいんですけど つい 咲かせて うっとり見とれちゃいます。 ゆっくり伸びてくださいまし。 香りもこれぞ ティ-! というかんじですね。 落ち着きます。

 実は、ちゃっかり キレイな 彫りのあるテラコッタに植えられ 軒下でぬくぬく過保護にされてそうな スヴニ-ル・ラマルメゾンちゃん、同じ鉢に チョコレ-トコスモスと なんでか 赤紫蘇が植わってます。
 鉢を買ったときに 一緒に買ったもので 植え場所に迷って一時的に土に入れたもの。と、 こぼれ種だっかな。 ごめんなさい。 変な 寄せ植えしちゃって。
 この長雨と 家の点検が終わったら お庭片付けするからね~。
ケ-タイ画像は ぼけぼけでした。

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アワビご飯

2006年09月15日 23時42分44秒 | ちょこっとレシピ
ここんちの家族は なんて贅沢なんだろう・・・と 時々思う。

だいたい、ワタシが子供の頃 アワビなんて 存在 わかんなかった。
おとぎ話の世界よ。

蒸し布出して、
もち米で。

生姜をすりおろし、ネギを畑から採ってきて。

アワビ7個。

肝は捨てました。

併せたお汁は ありきたりですが じゃが芋とワカメ。
・・・に シラスと 凍み豆腐 と のお味噌汁。
隠し味に 梅干とごま油と・・・

アワビご飯大好きヒ-「わ ぁ~い!! やった-! 」

ぼけぼけ カン 「 あわび って~、 いつも 不思議に思うんだけど、 山のもの? 海のもの? 」

M 「 そうだね~、 カタツムリの仲間かなぁ? 松ノ木とかに くっ付いてるかも。」

あ~ おもしれぇ

・・・アタシゃ、 アナタが 不思議くんだよ。
 毎回 たのしませてくれて ありがとう

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酵母パン・おバケぱん

2006年09月15日 23時28分33秒 | 自然酵母




仕込んだまま、寝ちゃったの。

涼しくなってきたとはいえ、朝まで寝ちゃったら、

こうなるの。

蓋閉めたのに、こんなに あふれないでよ。

3倍には なったのね。

 泡ふいちゃって 怒ってる?

中身、少なくなっちゃったね。

ごめんごめん。

パン生地も 天板の上で デッカデカ。発酵過多ぎみですが ふわふわ。

みんなで むしって 食べました。

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一日一ぜんて、”膳”だと

2006年09月15日 22時27分31秒 | Weblog
ケータイから。

 <一日一ぜん> て、”膳”だと思いませんでした?
 一日にご飯一杯は育ちざかりには辛いわよね。 星ヒュウマが引いてたのは、”コンダーラー”という重いものなんだと、信じてませんでした?(-.-;)

 勤務中 買い物カートの片付け、エレベーターから いでたるマダム。カートのカゴからお買い物袋がこぼれんばかり。(これが地元だったら”ほろげっぺっちゃ~”とか言うかな。)落ちないように押さえてあげつつ、見ると他にも大袋一つ&胡瓜ぎっちり入ったキロ袋。「お運びいたしましょうか?」なんて口が滑って。(仙台弁的に”どれ、持ってってやるすか~?”てね。)
 考えてみれば、カートで皆さんそれぞれ車まで自分で運ぶんだよね。私ったら余計な事しちゃった?「年寄り扱いしやがって」と怒られる場合もあるらしいしね。
”忙しいのに何やってんだ~!”って、みつかったら私が上司に叱られる?
でもね、幸運なことに ”とても助かったわ”
とマダムに感謝していただき、私まで暖かい気持ちになれたのでした。私が出入口に戻る頃にも御礼に頭を下げられて。なんだかかえって恐縮です。当たり前の親切に、一瞬でも躊躇してしまった自分が恥ずかしい。そこで”いつでもお声をかけて下さい。お気をつけてお帰りくださいませ。”とかなんで気の利いたこと言えないんだろうな私。サービス業プロへの道のりは遠いな。でも、そういうのが当たり前に出来なくなってきてる大人になってしまった自分がかなしい。
 
 上り坂の荷車を押してあげた御礼にお金をいただいた星日馬の気持ち。(後に彼はそのお金で父親に軍手を買ってあげたら、”どこから持って来た?”とか怒られるんだよね。よかった私、何も受け取らなくてf^_^;)

 帰り道、運転中 道を横切る茶色い生き物。太めの猫だね。ポンコポンコポンッ♪
てなかんじ。ん?渡りきったら、振り返ってこっち見てた。
そこで目を合わせたら、”バカされる”んだろうか?! きゃー こわい。タヌ公だ あれ。
仕事のあと、仕入れに吟味してたら 深夜1時をまわってしまいました。

朝 辛いよね。でも皆を見送って一段落したら、ゆうを道連れに昼寝するのダ。
あとはナマモノだけ仕入ればいいから、気分的に 楽チン。

急に寒くなりました。慌てて 長袖を羽織ったりして。

皆皆様も、ご自愛下さい。

秋は おたのしみ いっっっぱい ありますからね~\^o^/

よく食べ よく寝、冬に備えましょう
冬眠が待ち遠しい
(゜o゜)\(-_-)

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10/10月曜日、七ッ森に一緒に登りませんか?

2006年09月14日 12時56分43秒 | 仙台・泉
仙台は、10/7から10/11秋休み。
つきましては、母子家庭状態。
さて、どうしたものか、と。
で、今年一回もしてない 登山をば。

近くて子供と行けるところ。

知る人ぞ知る、スタンプラリ-が あるんです。
もう やってないかしら?

ワタシは”泉が岳”でいいんですけど。
ヒ-さんは そっちの方がたのしみだそうで。

まだ行ってない山は 確か あと二つ。

未知の世界は、また 迷子になりそうで 不安な母。
 
スタンプ(頂上に打ってある杭に、十円玉を紙を当てがって 鉛筆でこするみたいなことをする)カ-ド どこにしまったかな。
こないだ、間違って前回と同じ山に登ってしまったんだっけ

確か あと二つ・・・

ゆう は 山登り、初めてだね。
 
さすがの雨オンナも、10月10日まで 降らせないでしょう!!

ということで、スタンプカ-ドと、カッパを探しま-す・・・


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お腹にライン入り

2006年09月13日 13時27分20秒 | ガ-デニング(バラ、果実)
お昼休みに一次帰還。


新しいシュ-トくんや ちっちゃく咲いてくれてるアンティ-クロ-ズちゃんなんかを愛でつつ、黒点の葉っぱをむしったり バラぞう虫 捕獲したり・・・ミモザも 少し涼しくなってきたら 急に新芽が垂れ下がるほどになったねぇ・・・

と 

手を伸ばしかけたら ば !!

おおおっ

いつも 地を這うものだから、お腹がこんなだとは 知らなかった。

アナタ、カナヘビ のカナちゃん?

こないだねぇ、5センチちょいの細~いお子さんが あっちの方に居ましたわよ、ちゃんと会えた?

もとの ”巣” は どこなの?

まさか、ここにするつもり?
 





ワタシの目の高さに おるので、びっくりして飛び降りたりしないかと ヒヤヒヤしながらの撮影でした。 もちろん ケ-タイです。
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コンスタンス スプライさん

2006年09月13日 12時14分01秒 | ガ-デニング(バラ、果実)
初めてパン教室に来ていただいたお客様に
「ブログ見てますよ。」 と 言われて。
(教室にいらっしゃる方は あんまり 見ないほうがいいかも・・・ボケっぷりがバレバレ。離そうかな~ 今更 難しいな- )

バラの話にちょっとなり。

「「バラはあと2本で やめます。」」(・・・今年買うのは・・・
)と 公言して自分に言い聞かせる。

究極のあと2本。
またまた本気でバラ本をじっくり読む。見る。本に 穴空くぞい。
初心者らしく、初心者向け とか 耐病性に優れ、 とか 手間がかからない とか いうのを 選びましょう。 見かけだけで 決めちゃダメよね。 きっと 泣きをみるんだわ・・・


バラ本を読んでて、名前の由来や 言葉のひびきで 惹かれたりもするわけで。
すんごくキレイなのに、名前がイマイチイマニだと、買う気になれないのよね。 申し訳ない!! ぜひ 改名を!

D・オ-スチンさんに問う。

奥様の名前の パット・オ-スチン  ( 鮮やかなオレンジ色!? )
娘さんの名前の ジェ-ン・オ-スチン ( アプリコットピンク? )

どこぞの旦那様、奥様から誕生日に パット・オ-スチンを贈られたそうで。なんて 素敵なお話。

ところでところで デビットさん、
イングリッシュロ-ズの第一号は、コンスタンススプライさん。

ガ-デナ-であり、デザイナ-の方のお名前なんだそうで。

・・・なんで 一号が奥様じゃないの?
訊かれなかった? ケンカになんなかった?
で、娘さんのと奥様のと、どっちが先だったの?

逃げ道として、イメ-ジの問題?
まぁ、いいか。

どうやら マイケル氏の会社の女の子にワタシのホ-ムペ-ジが見つかったらしいので あんまり 突っ込まないでおこう。
いろいろ書くといろいろ怪しまれる・・・!?(なんて 今更 遅いっすね)

コンスタンススプライさん、どんな方だったのかな~・・・
ちなみに 一季咲きのものは 今は考えてません。狭い庭なので。

そうだ、ワタシもマイケル氏の誕生日にバラをプレゼントしようかな。
10月だし、大苗の時期だわ!でも 趣味合わないんだよねぇ~・・・あ また 余計なコト書いちゃった!

さてさて 冬越し前に あと2本、 ですが。

①イントゥリ-グ(紫)の隣に 玄関とこの黄色=
みんなが植えてるということは、イイモノに違いない。
明るくするよう言われてるんで、渋いセレブレ-ションより、明るく元気なト-マスくんにしようかな。扱い方を持ってる方に 教えていただく魂胆・・・(ケ-タイも 取り説読むより、持ってる人にきいたほうがラクチン。オバサンだね。)

②ダイニングの窓からコンニチワ。いつも甘く香ってくれる、やさしいピンクのが欲しい。 地植えで窓に届くとなると、2メ-トルくらい。ラベンダ-ドリ-ムの隣に地植え予定。これに合わせるピンクって いったらば、負けないピンクか 補うピンクか・・・ぜんぜん関係なく スィ-トジュリエットかわいいなぁ なんて。合わなそうですね。ハイ やめます。間に白系でも入れないと ですね。 いっそ、ダイニングの外壁一面、防草シ-トと砂利を 引っぺがして バラ植え花壇にしてしまうかな・・・いつ?誰が? う~ん、来年 ゆう が 幼稚園に行ってるあいだかな。

( あれ! そうだ 幼稚園 見学したり 申し込みに行かなきゃないんだよね! いま何月だっけ? )

経費として、

一言に花、。家計簿を真面目につけていた頃、家計委員会なるものに入ってお勉強会したりしたんですが。

お客様をお迎えする玄関まわりとか 仏前関係とか は、必要経費 交際費 として 扱っていいそうな。

他に好きで買うのは、趣味娯楽費扱い。たしかね。

で、我が家的に お客様をお招きして 食事したりすることが多いということで、玄関まわりやウッドデッキは 明るく、ティ-系の香り で 統一させてるつもり。 いやおう無く。ホントだよ。 こっちに 甘い香りムンムンさせちゃ いけないと思って、気を遣ってるの。 つまり、こちらは 必要経費。でしょ でしょ。

そして 問題は、今後の課題、東側。好きなように、ダマスクだのミルラだのいう甘~い香りムンムンさせたいのだ。虫も いっぱい来るんだろうな~・・・考えてみれば、こっちが 食事する側なんだよね。まっ いいから。
今年の冬も、夜な夜なバラ本見てそうだな。

このバラ病、どうしたら治るんだろう・・・
一回、埋め尽くさないと 止まんないのかな。




家計簿、つけなくちゃと思うんだけどね・・・

そのうち 趣味でね。


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憧れの、オハラショウ子さん

2006年09月12日 18時23分18秒 | Weblog
朝寝 朝酒 朝湯が大好きで♪

朝寝…今日は待ちに待った遠足で、昨日ニコニコしながら「お弁当よろしくね(^_-)-☆」って言われちゃったからな~。料理好きのオネエも 最近は毎日放課後、陸上記録会の練習でお疲れの様子。起きてこない。
朝酒…さすがにまだ未経験
朝湯…そうねぇ、”温泉のモト”でも入れて (あえてハーブとか薔薇とかいわないところが、現在のワタシの状態を物語る。)静かにゆったり入りたいわ~。
六十発布 (ムトーハップ)って ホウロウ風呂を駄目にするからって 捨てちゃったんだっけかな?。効くんだけどね~

9時にお仕事の電話、11時にそのFAXを取り、二度寝三度寝…
鳩時計、一回”ハッホ♪”と 鳴くのは 何時半とかの 30分の報せもだから、1時とは限らない。
… … 2回か3回鳴った。明らかに、2時か3時。 う~ん、どっちだ? と 目も開けず 微動だにせず。(下手に動くと横のゆうまで反応しちゃう可能性あるからね。)

窓の外、ウッドデッキの屋根に落ちる雨音のせいか 夢見イマイチだった。 右手にファイル3冊そのうち一冊は顧客名簿、左手にケータイ。土地を売る?営業に歩いてた。道に迷ったかして(職種的にありえな~い・笑)、濁流に架かる細い橋に 足取り重い人々の行列を見る。日本全国 こんなんで、土地なんか売れる訳がない…そんな場合じゃない
わけわかんない変な夢だった。いろいろ登場人物はあるものの、ここでは控えておくわ。 だいたい、私 土地を売ったりしたことないですからね。新聞の勧誘すら無理。
新しい未知の世界への不安、でも表れてたんでしょうか?

ただの疲れですかね?
最近、スケジュールにかなりムラがあり。波に乗るのに精一杯。 4日慌ただしく4日暇、だったり。ある意味、今後 三日連続のイベントなどがあったら 対応できるのかしらん。

土:  パン教室12:30まで(既に仕事用タイトスカート。でもエプロン)、13時~現場(そこにあった”家は人を創る”という本でお勉強)。

日:  日中現場(前日の続きでお勉強してたら頭痛が・・・&自前の”花時間付録・2006薔薇図鑑600”を眺めどれを買おうか真剣に悩む。草取りに燃える。お仕事用ブラウス持参)、夕方からお仕事(日曜はメチャ混みで筋肉痛。走りまくり)。

月:  パン教室(遠くから、初めてのお客様でちょい緊張)、夕方からお仕事(終わってからちょっぴり先輩とおしゃべりできて嬉しかった)。

金曜日は街に ゆう とバスで出かけ、夜は仕入れだったし。

一日に二つ用足しするなんてね。バリバリに働く社会の皆様には あったり前なのでしょうが、猫科の主婦(犬は人に付く、猫は家に付く)として かなり久しぶりのハードさ。
慣れますかね? 私もだけど、家族が…f^_^;
新しい職場も、まだまだ緊張してますが 仕事の流れみたいのがちょっぴり見えてきました。ナマイキですが…(続くかどうかはまた別のハナシ(^^ゞ。)
どんな場合もそうだけど、”今 自分は何をすべきか”考えて 行動がとれるかとれないか… 社会を生きていくうえで 大切なこと。私には あんまりそなわってない。歳とってやっとそれなり、。

というわけで、今 彼らは
”肉じゃが”に 挑戦中。
ユウ は 玉ねぎの皮を剥き、カンは芋の皮を剥き、さっき帰ったヒーが 肉を炒めるなどする らしい。一緒に居ると 手も口も出してしまうだろうから、ワタシは 2Fで… ……
う~んとー

そうだ アイロンかけでも いたしませう
(#^.^#)

やっぱり筋肉痛で動けない…
サッカーの夜練に送ったらにしようっと。

なんがい 一人言でした。
お読みいただきまして ありがとうございます。
おやすみなさい
♪(*^ ・^)ノ⌒☆


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追伸:どうやら、風邪ひいたみたいです。
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別名”やろっこ はちまき”

2006年09月11日 01時11分34秒 | Weblog
って いうんだって。

本名:ナツハゼ

山のブル-ベリ-!?


けっこう、酸っぱい。

焼酎に漬けるのが 美味しいらしい。

山葡萄みたいな 使い方 かな。

”おじいちゃんが山で炭焼きをしていた跡に、残してきた炭を取りに行こう探検隊”で、
結局は 見つけられなかったけど その近くの山で掘ってきたもの。

色形は ブル-ベリ-と変わりませんが、

やろっこ( =小さい 男の子 )

が 鉢巻きをしてるように、筋があるんですね。

おもしろいですね。

つつじの仲間なのかな、紅葉もキレイです。

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すみません、土曜パン教室の画像は、ホ-ムペ-ジに載せてます。
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土曜パン教室は ちょっと特別

2006年09月11日 00時48分02秒 | Weblog
ケータイより。

”特別” より ”特殊” かな?!

普通に、うちの家族がチラホラ居ますので。普通の我が家の日常が見られます。
2Fだったりリビングだったり庭だったり。
サイズと形を変えた焼きパンをみて、
マ「おっ こっちの方が”パン”らしいなー」
M『いやコレ全部、 ”パン”だから。』
「…」『…』

 普通の、ボケとツッコミでございます。
 自分が飲むついでに、皆さんのコーヒーを入れてくれたり
普通に 自分ちのご飯を食べてます。

フツウに…
できないのは、皆さんの
ムフフ な話題かな!?

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ロイヤル・サンセット

2006年09月09日 23時30分24秒 | ガ-デニング(バラ、果実)

西の国有林 松林をみて 何想う。


夜の仕入れの帰り。ケ-タイで。


これみんな、ひとつの花。

そこが、バラのすごいとこだと 思う。

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この秋たったひとつの ロイヤル・サンセット

2006年09月09日 23時14分46秒 | ガ-デニング(バラ、果実)
期待のシュ-トが 3本くらい、

みぃんな 何者かに やられていた。

唯一、飛び出て 姫ヒイラギにの脇から お顔を出した一本。

なんとか 無事、開花を迎えました。

3メ-トルくらいに伸びて、ウッドデッキの屋根からたわわに 咲き誇ってくれるのは・・・何年後かしら?

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バス釣り。 一人で?

2006年09月08日 23時48分12秒 | Weblog
長靴はいてたのに、ツルッと 腰まで 沼に浸かっちゃったんだって。

あぶないねぇ~


でも 釣ったんだね!

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どうやら 魂胆がみえてきた・・・

2006年09月08日 00時39分22秒 | Weblog
仕事から帰ったら、テ-ブルに本屋の袋。

・・・
嬉しいんだけど、

う~ん、

コレってば ワタシに 散々 悩ませて、バラを買わせない魂胆では

ご丁寧に、

付録に”パラ図鑑600種” ていうのが 入ってる。

今夜 眠れないじゃないのよぉ

いちおう、イングリッシュロ-ズの明るいめの黄色系 ということまでは 決めました。 ト-マスくんか、セレブレ-ションか、ゴ-ルデンボ-ダ-か、クロッカスか チャイナなんとかか、あと二つくらいあったかな。 何がいいんでしょう?

それは 玄関脇のイントゥリ-グの隣ね。

東のダイニング窓辺に香りのお気に入り。 は、まだ ぜんぜん見通しナシ。
いつでも咲いてくれるのがいいな。
 かわいくて おしとやか系で、お行儀のいいクォ-タ-ロゼット。
やっぱり イングリッシュかな。

 どこで買おうかな~
メンテナンス考えて、やっぱり近所なのかなぁ。

どれ、なんか のみものでも用意するべ。

 皆さま アドバイスお待ちしてま-す!

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一日遅れのバースデープレゼント

2006年09月07日 23時37分43秒 | Weblog
ケータイから投稿。

早くても 遅くても、自分のバースデーを祝ってくれるのは いつであっても うれしいわけで。
年中 受付中\^o^/!!

一日後に プレゼントコール(偶然こじつけですが(-_-))がありました。

 最近 パンに明け暮れてて ふと
『あれ?なんで私こんなこと(悪い意味じゃなくて)してるんだろう?』と思ったり。  
 そういえば。
自分はいつか、どこか何かの製造工場なんかで 無表情に黙々と パートをするんじゃないか って思ってた。 言われたとおりに仕事して、時間どおりにキチキチ出勤して、休みの融通きくところで…主婦は家庭第一、旨さは第二…f^_^; 仕事は選ばない。選べない。出られる時間で働き、家庭の事情で休みが取れて、それなりのお給料。…なまじ責任のある仕事など引き受けず、いつ辞めても 誰でもできるような内容で…そういうのを選ばなくちゃ…っていいきかせてた。


 パン教室やってたら、この先どんな なるのかなあ??
 夢の”パートのオバサン”人生は、くるのだろうか?難しいんじゃない?
 どっちか諦めなくちゃないんじゃない?
 …今頃気がついた。漠然とした不安。
あっら~(*_*)

 誕生日翌日、電話が一本。嬉しい報せ…。
 
 ちっちゃなパン教室を初めてもうすぐ2年。
 皆さまよくぞここまで我慢してついてきて下さいました。
 皆さまに励まされ元気づけられて、今日の私がおります。

 ひとつ、報告があります。
 11/10金曜の感謝祭でお話し出来ればと思います。その前に11/8に東京行ってきます。

それが 今後のこの ちっちゃなパン教室にどう影響していくのか 私にもよく分かってません。
でも 今まで以上に気を引き締めて、 皆さまと共に たのしいパン教室であるよう頑張っていきますので 今後とも 変わらぬご指導ご鞭撻の程 よろしくお願いいたします。
2006.9月吉日
パンづくり・MittSu 阿部光江

追伸:そんな私でも、パートで遣ってくれるとこあるかしら? 夢は捨てきれない… f^_^;


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