久しぶりにカレー！

昨日は結局しゃぶに
行かなかったのでした。

寒すぎて病み上がりには
厳しいという最終判断で。

実際何となくだるくて
ついゴロゴロしたりして。
なかなか仕事が手に
つかない状態に。

さて今日のランチは
一晩寝かせた
手羽先カレー！

冷蔵庫に残ってた
じゃがいも、玉ねぎ、
パクチーを活用して、
にんじんもたっぷり
2本ぶん入れました。

カレーのにんじんって
ほくほくしてて大好き！

カレーを作るのは
ずいぶん久しぶり。
手羽先でコラーゲンたっぷり、
にんにくとスパイスも利かせて
とってもおいしくできました♬

ごはんに振りかけたのは、
カルディでゲットしたデュカ。
大きめナッツ入りでいい感じです。
1袋400円程度のお手軽価格だったし、
今後デュカはこれで十分かなぁ～。

なんて書いてたらもう夕方。。
お仕事再開しま～す！