サグカレーにチャレンジ

正確には「蔓菜」のカレー。

ほうれん草そっくりの

葉野菜です。栄養もたっぶり。

新鮮な蔓菜をたくさん

いただいたので

鶏ひき肉でサグカレー風に

仕立ててみました。

あめ色に炒めた玉ねぎの甘みに

カルダモンやクミンといった

スパイスの香り。それから

蔓菜の青いうまみがふわり。

ココナッツミルクを加えて

やさしい味わいに仕立てました。

おいしかった〜。

ただ。。。

蔓菜を細かくしすぎたせいで

見た目に存在感がない。。。

半分はざく切りぐらいに

すればもっときれい

だったかもなぁ〜。

リベンジします！

よし、運動しよー

ベッドを新調するつもり

引越して来た時から

10年使ってる

セミダブルのベッド。

このベッドを

買いに行くとき

当然のように

シングルを選ぼうと

したわたしに

友だちが「これからは

もっと自分を大切にして、

ゆったり広々眠ったら？」と

言ってくれました。

心機一転なるほど！と

思ったし、そんなやさしい

アドバイスしてくれて

とても嬉しく思いました。

どうもありがとう。

さて。このところ

ベッドが寿命の様子。

寝転がるとはっきり

凹んでるし、

中のスプリングが

背中にあたって痛い。

最近なんだか

よく眠れないのです。

ということでついに

新しいベッドに

かえることにしました。

前と同じく無印良品の

足つきマットレス。

そしてセミダブル。

いくらかは改良が

加えられている様子。

届くのは2週間後。

楽しみです！

その日まで頑張って

持ちこたえてね。

お願いします！

お誕生日🎂ケーキ🎂

今日はわたしの

お誕生日🎵

お母さんから

無事に生きててくれて

ありがとうという

メッセージが

届きました。

こちらこそ

生んでくれて

どうもありがとう！

もっともっと

幸せを追求して

いきたいと思います！

おうちではいつも行く

タルトレットドウゼンで

お祝いケーキを注文して

もらいました（＾◇＾）

ここのケーキは

フレッシュな果物を

たっぶり使っていて

本当においしいんです。

今回は完熟マンゴーの

ショートケーキ〜。

こんなに大きいの

頼んだっけ？？って

ぐらい

ボリューミーです。

お誕生日ケーキ、

ドーン！なんて

久しぶりだから

感激しちゃいました

ヽ(´▽｀)/

久しぶりに実家へ

水曜は埼玉県の

実家へ。

換気しつつ

5人

で団らん

してきました。

持ち寄ったおいしいものを

あれこれ並べて

食欲もおしゃべりも

尽きない、尽きない。

マミーの手作り

レアチーズケーキも

おいしかったです。

おひるは近くの

イタリアンでそれぞれ

好きなセットを。

わたしは4種のチーズが

のったピザに。

ブルーチーズ最高よね！

お店はレインボーの

ステッカーが貼ってあり、

案内された奥のお座敷は

貸し切り状態。

コロナ対策はバッチリでした。

あ〜、楽しかった（＾∇＾）

コロナで厳しい情勢だけど

また近いうちに

みんなで会えるといいなあ。

仲良しのお誕生日

仲良しのお誕生日ランチは

上野公園内の韻松亭でお祝い🎵

毎年恒例になっています。

老舗の料亭でありながら

おひるはわりと

リーズナブルなので

ちょっと改まったお席に

ぴったり。これまでこのブログで

何度かご紹介しています

いつも注文する

花籠本膳の

メインがこちら。

里芋に取り合わせた

カシューナッツが

好きだったけど、

今回は黒豆に。

残念と思ったけど、

黒豆もほくほくで

おいしいー。

たまにこうやって

小さな変化を

発見するのも楽しいんです。

さてお誕生日プレゼントは

デザイン違いで

お揃いのうちわにしました。

わたしのはレモン🎵

どっちの柄もすてき〜。