朝焼けに見とれる

仕事に夢中になっていて、
ふと気づいたら、
いつまにかカーテンの向こう側が明るくなってた。

ベランダに出てみると、
雲の流れも速くどんどん空が朝に近づいていく感じ。

いまの時季って日の出は５時前なんだね。
あんまりきれいだったから、
思わずパチリ。これは遠景モードで撮影しました。
質感もソフトにしたら、
ふんわり幻想的なムードに。ふふ。ステキだわ～。

ズッキーニ

いまハマっている野菜、
それは。。。「ズッキーニ」です！

１本１００円以下のものをまとめ買いして、
ナムルなどを大量に作って冷蔵庫に保管し、
２～３日じゅうに食べきることを目標にしています。

今回は冷凍庫に眠ってた鶏皮を活用すべく、
レモンのスライスとともに、
ナムプラー炒めにしてみました。
全ての旨みをぎゅっと抱えたズッキーニに、
レモンのさわやかな風味が効いて、
何とも夏っぽい一品に。
タイの人たちは普通にこういうおかずで、
ごはんを食べてるんだろうなぁ。

ごま油＋おろしにんにく＋塩で味付けした
韓国ナムルもおいしいよ。

桜の塩漬け

神奈川県は渋沢に住む友だちから、
桜の塩漬けをいただきました♪
パックを開けたら、すんごくいい匂い～！

どうもおうちの近くが名産みたい。
千村地区っていうのかな？　春にはその友だちも、
桜の花採取のアルバイトをするそうで、
「桜を見るともうお金にしか見えない」だって。
んぷぷ。何だか楽しそうです。

さて。
桜の塩漬けを小さな瓶に詰め替えると、
なんだかきれい～。

焼酎に入れたり、ゼリー寄せにしたりと、
いろいろ活用できるみたいなんだけど、
もう少し飾っておこうかなぁ。

しばらくしたらまずは、
焼酎に入れて１パイやるべし！

ウインナとじゃが芋のバター煮

超簡単なのに、
すんごくおいしいレシピ発見！！

じゃが芋とシャウエッセンを
水＋バターで煮込むだけ。
この時にできるスープがまたいーいお味。

レタスとちぎった韓国のりを混ぜたサラダと一緒に、
ごはんにのっけて醤油をちっとたらして食べたら、
んんん、もう～これって丼としては絶品でした！！！

ぜひぜひ、お試しあれ～♪

女性部会＠東急ハーベストその２

どんだけ満足したかというと。。。これだ～～！↓↓↓↓

なみ＆えみ

「サイコー！！！」「おいしい～！！！」「イエ～イ♪♪♪」

 

みんなで記念写真。