土曜は池袋にお出かけした
ついでに東武の
鼎泰豊で早めの夜ごはんを。
わたしここの小籠包が
大好きなんですよね〜。
他のお店とどう違うかは
うまく説明できないし、
きっと本場はもっと
美味しいんだろうなとも
思うんだけど。ともかく
基本的に小籠包が好き〜。
ここのはスープが濃厚なのと
お肉がみっちり詰まっていて
うまみに溢れているので
何もつけなくてもおいしい。
それに東武のお店は
店内もキレイだし、
他のお料理もみんな
おいしいので
よく通っています。
あとは
熱々のおいしいジャスミン茶が
サービスで付いてくるのも
嬉しいポイントかな〜。
おかわり自由なので遠慮なく
ガブガブいただいちゃってます!
さて、今回注文したのは
小籠包6コずつ、鶏スープ1腕ずつ、
ちまき、くらげの甘酢、ピータン、
青菜のにんにく炒め。デザートには
杏仁豆腐とあんこの小籠包4つを
2人で分け合って。
小籠包の次に素晴らしかったのは
骨付き部位がいろいろ入った
鶏のスープです。透明ですっきりしているのに
こちらも出汁のうまみがスゴイ!それに
しょっぱすぎないところも嬉しいのです。
近いうちにまた食べたいなぁー。
いつも写真がうまく撮れないので、
今回は小籠包ちゃんの
イラストを描いてみました(^◇^)
伝わるかなあ?