中華そば専門 田中そば店

なんかに夢中になり過ぎるあまり、一般でいう時間の食事のタイミングを過ぎてしまってお腹がペコぺコな時っていうのが、時々あるんです私。

そんな時に飛び込んだのが「中華そば専門　田中そば店」。

すみませんが、空腹で外観写真を撮ろうとする余裕さえありませんでした・・・

JR長町駅をまっすぐ行くと、１Fにミスドの入ったビルがあるのですが、その一角のラーメン屋さん。

パーキングは２Fにあり、飲食の際に提示するとパーキングの割引きのシステムがあるそうです。

まずは食券機で購入後、席は自由とのことでテーブル席に座りました。

テーブルにはちょっと変わった辛味系の調味料が置いてありました。（特製辛味と呼ばれ、スープに溶かしていただくらしいです）

最近は食べ進めていくうちの中弛みを解消する「へんげのための何か」を置くお店が増えてきていますよね。

それはそれでお店の個性とし、面白いと思い、そういうものがあれば自ら積極的に試しています。

 さて、運ばれてきたラーメンどんぶりが、スープパスタのように浅いどんぶりなので、思わず「少ない～」という見た目の第一印象を受けましたが・・・

食べ進めていくうちに、 意外と少なくはない・・・と。

量の問題が先走ってしまいましたが、「こってり味」をオーダーしただけに見た目には背脂が浮き立つスープは、なぜか意外とあっさりというか、すんなりとして、万人受けするようなテイストでした。

けれど、麺がそれに追いついていない感じです。

ス―プと麺の調和が、アンバランスのような第一印象を持ちました。

ごく基本的な「スープと麺の両方が相性よい」だったら、素晴らしいと思うのですが、常々ラーメンに触れあいながら、こちらが思うほど作り手いとって簡単なことではないと、ラーメンファンのひとりとして感じるところです。

お店の雰囲気はいいのですが、チャーシューご飯を作る際のレンジ音は無用に感じました。

 

■中華そば専門　田中そば店

住所　宮城県仙台市太白区長町5-2-6 森民ビル1F

TEL　022-738-8869

営業時間　[月～金]11:00～15:00／17:00～23:00
             [土・日・祝]11:00～23:00