「絆」さんでの華麗な飲みっぷりをご紹介いたします。
翌日は、なんと郡山出張です。
けど、飲む飲む・・・
相方とシェアして飲んでます。
「飛露喜」好きな地酒なのですが、それを超える旨さの地酒が続々と・・・
「亀の尾」らしい味わい。
秋田の地酒。
かなり希少な「十四代」。
美しくて、力強い味わい、さすが！
これも美酒。
「蔵王」最近頑張っている蔵元さんなんですって。
地酒っぽくないラベルに変わりつつあるのかなぁ～。
東北の地酒が多いかもですね。
まだまだ・・・
写真撮り忘れているのもあるので、もっとたくさん飲んでます。
やっぱり最後の〆は「あらまさ ラピス」。
このお酒を女性に例えて表現するとしたら、ルパン3世のふじこちゃんが淫乱になってこちらに迫ってくる危険な感じ。
綺麗で深みがあって、凛として、キレもある。
地酒ブームだった2000年前後のあの頃と比べると、今はかなり進化しています。
そういう美酒を揃えられるお店は、仙台にはそんなにないと思います。
翌日どうだったかって？
すっぽんと美酒のおかげで、元気に新幹線に乗り、いつも通り仕事してました。
「海鮮料理 絆」さんとは、昔一番町にあった頃から懇意にしていただいており、東根にお店を移られてからは疎遠になっていました。
国分町にお店をオープンされたのは知っていたのですが、なかなか機会がもてず、今回は数年ぶりの「絆」さんです。
親方は腕が良いので、蛸のお刺身がこんなに旨味があるのかと感動です！
宮城県産の生ガキも、すごいねっとりした濃厚な味わいでした。
薄味に炊かれ、素材の旨味が活きて美味です。
メインは「すっぽん鍋」。
これは雌のすっぽんが抱えていた卵。
プチッとはじけたあとの、ギュッと濃縮した卵の味わいに驚きました。
罪深いです、私。
すっぽんの生血。
ちょっと怖い気もしましたが、リンゴジュースがベースになっているので、甘くて飲みやすかったです。
このお店といえば、地酒です。
入手困難な地酒が揃っています。
ほんと半端なお店じゃないんです。
食べられた後の「すっぽん」を組み立てたらこうなります。
親方が制作しました。
凄い！
〆はすっぽんのぞうすい。
溶き卵とすっぽんスープとご飯の見事なコラボ！
心から美味しいと思えました。
華麗に飲みまくりながら、ちょっとおつまみを作っていただきました。
その、華麗な飲みっぷりは次のブログでお届けします！
■海鮮料理 絆
住所 宮城県仙台市青葉区国分町2-1-1 第19フジビル 7F
ルートイン天童での予約プランは2食付でした。
朝・夜ともに１Fの「食・呑み処 花々亭」さんでいただきます。
夜のメニュー。
充実しています。
まわりを見ると、皆さん好きなものオーダーして、居酒屋のように楽しんでいます。
私のプランは、この5つの定食の中から、好きなもの1つをオーダーすることになっています。
牛肉豆腐をオーダーしました。
15分位待ったでしょうか。
牛肉豆腐は、塩強めで砂糖も強めでした。
これが山形の味付けなのでしょうね、私の口には合いませんでした。
しかも味噌汁も塩濃い。
働く男性に味付け合わせているのですね、きっと。
小鉢も豆腐なんて、悲しいです。
けれど、ご飯がとても美味しかったです！
朝食はバイキングです。
お粥があるのは嬉しかった！
朝からしっかり食べ過ぎてしまいました。
ロビーではドドールコーヒーのセルフカフェがあります。
利用時間 15：00～22：00
出張で「ルートイン天童」に宿泊しました。
チェックインしてから、飲み物を買おうと外出したのですが、近くのコンビニまで徒歩15分もかかりました。
落ち着いた感じのお部屋です。
建物もしっかりしているので、隣の部屋などの音も気にならず、安心して過ごすことができました。
テレビを見ながら、PCできるのは快適です。
一度も使わなかったユニットバス。（館内に人工温泉あり）
外の眺め。（朝）
浴場の傍には、無料で使えるマッサージチェアがあります。
女性の浴室は、暗証番号を入力すると扉が開くので、安心して入浴できます。
4人程度入れるかなと思います。
浴室自体は狭いですが、箱庭が見えるので、少しは開放感があります。
ルートインの人工温泉は、体がポカポカになりますね。
仕事の合間、少しだけ癒されました。
「山咲スゴ～～イ、その手帳何なの？」
この時期そんなことを同僚からよく言われます。
手帳が太って太って・・・
5冊目かな～「ほぼにち日記 4月始まり」使っています。
今年の4月始まりは、3月の書キコ部分が全くないので不便です。
そのため、ボロボロのこの手帳を3月いっぱいまで持ち歩く必要があります。
だから、3月は2冊の手帳を持ち歩かないと、スケジュールの書き込みができないわけです。
糸井重里さん、次はPOSITIVEな4月始まり手帳、作って下さいね♪
宜しくお願いします！
