「すや」の栗きんとん

　今日は仕事で遅くなった。１１時半ごろ帰宅。
　家に帰れば「すや」の栗きんとん、名古屋の長女が買ってきたという。これで、山の神は「栗きんとん症候群」が少し治まったようで、中津川で１０個余りも食べるというたくらみは影をひそめそうだ。しかし、今度は、八百津町の栗きんとん屋を調べてご執心の様子だ。
　中津川の「すや」と言えばメジャーな中では旨い方だが、しかし、こういう単純な菓子はは鮮度が第一。まだまだ旨いところがあるに違いない、と思うのであります。３０年ほど前は「すや」もこれほどメジャーでなく、知る人ぞ知るだったと思うのだが・・・私的にはただのゆで栗の方が好きかな。