今日は自分の６８歳の誕生日ということで婆さんもいれた家族で昼食会。場所は近鉄鈴鹿市駅近くの「モチーベ」。平日でも予約が必要、なくらい混んでいる（日月定休）。欧州などで修業し、パリに本部を置くエスコフィエ協会から日本人初のチーズ職人の称号を与えられた店主が地元鈴鹿で２年前にオープン。鈴鹿の牧場から生乳を仕入れて作っているモッツアレラチーズを使ったピザはすべて美味い。４人で８種（１枚でハーフ２種ができる）のピザを食したが、なかでもチーズ好きの自分は４種のチーズを使ったピザが一番だった(婆さんはフンギ（きのこ）3種のが美味いとのこと）。窯はナポリから運んで設置した薪窯（写真）。ピザ好き、チーズ好きにはたまらないところだ。
