生チョコ(ホワイトチョコレート)

昨日、手紙とはがきをポストに投函したと思ったら、なんと車の契約書を間違えて投函してしまっていた！入れてから2時間後に気づき、郵便局に電話したら、1時間後に「見つかりました」と連絡があり、今朝手元に戻った。ばたばたしていたら、余計にばたばたすると思った…。

前の生チョコはスイートチョコレートで作ったものだけれど、これはホワイトチョコレートで作り、抹茶粉でまぶしたもの。生クリームの量を減らしたけれど、ホワイトチョコレートの方が柔らかい。

◎材料

ホワイトチョコレート・・・40g

生クリーム・・・15g

バター・・・3g

◎作り方は生チョコと同じ