楽しくお菓子作り♪

家庭で簡単に作れるお菓子レシピを綴ります。

ごまクラッカー

2023-09-10 18:01:48 | 日記
娘は絶賛反抗期でイライラしてしまう。半年前まで一緒に出掛けていたのに、それもなく。でも、息子の塾の雨の日の送迎だけ一緒に車に乗ってきて、何かとおしゃべりしてくるのは謎。理由を聞くともうそれもなくなりそうなので、聞かないでおこう。

◎材料
薄力粉・・・80g
砂糖‥・5g
塩・・・1g
黒ごま・・・15g
オリーブオイル・・・25g
牛乳・・・20ml

◎作り方
①ボウルに薄力粉、砂糖、塩、黒ゴマを入れ、泡だて器でくるくる混ぜる。
②オリーブオイル、牛乳を加えてゴムベラでひとまとまりになるまで混ぜ合わせる。
③ラップを敷き、生地をのせ、ラップをかぶせて麺棒で3mmに伸ばす。
④1㎝幅に切る。
⑤170℃に予熱したオーブンで約15分焼く。


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