りんごのブラウニー

きょうは、ボクのソフトテニスの強化練習でした

朝８時半～８時間もテニスコートにいたので、身体が冷え切って
しまいました。

月に一度、何チームかが集まって練習するのですが、
その間　親達は、普段なかなか話す機会がないので
学校での様子とか情報交換の場になっています。

それにしても、冷たい風が顔に刺さるように寒いのは、キツイです
早く暖かくなってくれないかなぁ～。


先日焼いたりんごのブラウニー。

煮りんごを入れるので、いつものブラウニーとはまた違った
美味しさで好きです。

焼いた翌日は、舌にピリっとくる刺激があって「えっ」と思ったのですが、
その翌日に食べたら刺激は全くなくなり、とっても美味しくなっていました。

チョコレートは、カカオバリー・スイートエクセランス55％を使用しました。

チョコレート菓子は、焼いて少し時間をおいた方が美味しいと
本に書いてたりするけれど、本当にそうなんだなぁという事を実感しました。